Документальный фильм "Мечты Дзиро о суши". Моё мнение...
Прекрасно, когда человек с самого детства выбирает свою профессию, и идет к своей цели, преодолевая все препятствия. Кому-то это удается, кому-то нет. А вот мечта Дзиро Оно осуществилась. Этот мастеру суши уже под 90 лет. Он обладатель лучшего в мире суши - ресторана (который находится в Токио), ну и как небольшой приятный бонус получил премию "Книги рекордов Гиннеса".
В ресторане мастера Дзиро подают суши и только суши. Заведение рассчитано только на десять посетителей - "бронь мест" не менее чем за месяц. Даже туалет, не в помещении, а во дворе...
"Мечты Дзиро о суши" это не просто фильм, про одно из самых известных блюд японской кухни. Зритель увидит жизненный путь мастера, начиная с самого детства и до почтенного возраста. Но и приготовление суши, тоже будет показано - причем с самого начала, от процесса рыбной ловли и рынка.
В фильме есть много любопытных моментов. Например, сорокаминутный массаж для осьминога, дабы этот будущий ингредиент, был более мягким и вкусным.
Этот документальный фильм 2011 года, я посмотрел с большим удовольствием. И порадовался, что мечта мастера Дзиро осуществилась...
Документальный фильм "Мечты Дзиро о суши" торрент файл скачать бесплатно.
Смотрите кино - ешьте суши!
Click to view