Воняет ли жареная телапия?

[bloha_v_svitere]

Взяла в кафе рыбу. Не смогла даже начать есть: рыба воняла тухлятиной. Потребовала вернуть деньги, официант: "Ну, это же телапия, у неё запах такой". Непривычные мы к телапии. Заменили на нищебродскую треску. Треска нормальная, без запаха тухлятины. Что, положено телапии вонять?

Comments

[emotion_lady]

Очень люблю эту рыбу и первый раз слышу, что у нее какой-то "не такой" запах.

[foxy_helen]

наглая ложь! тилапия очень вкусная, даже рыбный запах не сильно выражен. я постоянно ее покупаю и готовлю - жарю, котлетки делаю. это ужасненько вкусная рыбка. вот наглецы, тухлую подали и врут!

[ivankravtsov]

Ну вкус у неё специфический вообще-то. Не рыбный прям, а именно специфический.

[foxy_helen]

но она не воняет!
я успешно делала рубленые котлеты из тилапии с куриным филе - они даже рыбой не пахли
она нейтральная достаточно, кмк, и хорошо принимает различные специи, то есть ей можно придать различные вкусовые оттенки
еще мне нравится, что она такая плотненькая и упругая, не разваливается при нормальной обработке. хорошая рыбка

[ivankravtsov]

Само собой не воняет)

[fifishka]

Я единственный раз покупала, соседка хвалила - она своему ребенку делает..
Поставила готовиться на пару. Жуткий запах аммиака - выбросила. Больше не покупаю.

[foxy_helen]

это вам порченая попалась. я раз так хека купила. из трех рыбин две были нормальные, а одна ужасно воняла аммиаком
тилапия правда хорошая, попробуйте еще раз )

[allegra_shein]

Свежая пахнуть не должна. Видимо, у них она порченая.

[sharanskay]

я не люблю телапию, однажды купила - не понравилось
может не повезло
больше не рискую )