Блок питания

May 07, 2011 11:05

Эти 25 продуктов питания - норма потребления, разработанная Институтом питания АМН совместно с Институтом социально-экономических проблем народонаселения РАН и Министерства труда России. Норма потребления была разработана учеными из расчета на год. Авторы проекта вычислили вес продуктов на один день, зафиксировали его на электронных весах и сфотографировали.



Рис - 10 г




Масло растительное - 18 г



Хлеб ржано-пшеничный - 188 г



Сыр твердый - 6 г



Молоко - 337 г



Сахар - 57 г



Вермишель - 14 г



Пшено - 27 г



Мука пшеничная - 53 г



Сметана - 4 г



Хлеб пшеничный 1-го и 2-го сортов - 172 г



Яблоки - 53 г



Капуста свежая белокочанная - 77 г



Морковь - 103 г



Лук репчатый - 78 г



Картофель - 340 г



Колбаса полукопченая - 1 г



Колбаса вареная 1-й сорт - 1 г



Яйца - 0,4 шт



Масло сливочное - 9 г



Маргарин - 11 г



Говядина 1-й категории - 23 г



Кура потрошеная - 48 г



Творог нежирный - 27 г



Рыба мороженная неразделанная - 32 г

Стоимость набора всех продуктов (наряду с непродовольственными товарами, услугами, обязательными платежами и сборами) входит в расчет прожиточного минимума. Его назначение заключается в оценке уровня жизни населения, расчете заработной платы, размера пенсии, стипендии, социальных выплат и помощи, расчете федерального бюджета, региональных бюджетов и т.д.

Сумма рассчитывается для каждой области отдельно в связи с различной местной экономической ситуацией, также отдельно считаются средства для различных социальных групп (трудоспособное население, пенсионеры, дети).

Например, Правительство Свердловской области на I квартал 2011 года установило прожиточный минимум на уровне 5946 рублей в расчете на душу населения. Сюда входят: продукты питания - 2295 руб, непродовольственные товары - 890 руб, услуги - 2331 руб, обязательные платежи и сборы 430 руб.

На сегодняшний день в Екатеринбурге и Свердловской области на средства ниже минимума живут около 400 тысяч человек.

(с) Авторы проекта: Виктор Белохонов, Федор Телков
Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Previous post Next post
Up