Какое у вас основное блюдо на новогодний стол? (опрос)

[blog_matveev]

Выбираю, что бы такое сделать на новогодний стол в качеств основного блюда (с салатами все ясно, классика жанра, оливье, + шуба, из языков и крабовый). Пока ещё ничего не покупал из чего сготовить, выбираю. Конечно, покупать мясо-рыбу, утку-индейку или что там ещё, 30-31 декабря по ценам дороже всего в году, но "что поделать", как говорил один

Comments

[igeregi]

Форель запеку с яблоками в фольге ))

[marinochka777]

Курицу со свининой приготовим (на вид целая курочка - на вкус поросятка и без косточек)))

[sesla063]

Ого. Это как?

[marinochka777]

Это вкусно!

[sesla063]

А рецепт то какой? )))

[sesla063]

Рыба - треска и семга...

[marinochka777]

Рыбу готовлю часто, есть немало проверенных рецептов. Поделюсь одним самым, на мой взгляд, вкусным (он не совсем к Новогоднему столу, но всё же). Любая морская рыбка для этого рецепта. Я обычно из горбуши делаю, кижич тоже хорошо (а вот речная щука - уши трясутся от удовольствия). Рыбку отделить от костей, кожу можно оставить, порезать кусочками толщиной 2 см (можно больше или меньше, как рука возьмет). В рыбку немного масла (смазать), соль, перец, чуть лимонного сока (можно без него, а можно и немного гранатовый). Рыбку равномерно разложить по горшочкам. Сверху положить тертую морковь (побольше), лук (тоже не жалеть), лавровый лист (еще можно помидор или пасту немного), укроп, и 50/50 сметана - вода (примерно по половнику на каждый горшочек. И в духовку на 50 мин. Вооот))) Приятного аппетита)))

[dim117]

Ничего не буду готовить, торт возьму. А так как пока не пью, то ничего пить не буду.
А в основном в такую ночь - шампанское конечно...но...не в этот раз.

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal волжского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.