кулинарное - тыква и рикотта

[biira]

абсолютно ленивый и простой осенний чизкейк, с тыквой и рикоттой.

Comments

[fleur_de_cassie]

И как тебе белорусская рикотта? Мои знакомые, попробовавшие ее, дают разные отзывы - кому-то ок, кому-то категорически беее )))

И такой ровный он у тебя, красавец.

[biira]

я попробовала то ее только совсем чуть-чуть, вроде ничего. В чизкейке хорошо. Но я обычно чисто рикотту и не ем, только как компонент, поэтому так особо не сравнить
он почти не поднимался, поэтому и не потрескался и не осел, даже без водяной бани

[raechka_sav]

Ир, вот такая, как здесь? http://raechka-sav.ru/myishkina-radost/

[biira]

да-да, Bonfesto! я не могла у тебя найти ту запись, и на сайте и в ЖЖ искала, но видимо неправильно запрос делала

[ludasandy]

Требую кусочек)

[biira]

я б телепортировала!

[e_rigby_ru]

помнится из теории, рикотта - это даже проще, чем творог. Просто лимоном молоко свернутое и отжатое. Можно и без белорусов обойтись, своими домашними силами:}}

[spb_zaika]

Значит, белорусская риктотта нормальная. Надо купить. А то я как-то не решалась без отзывов.