кулинарное - бочка варенья, корзина печенья

Dec 30, 2009 09:15

ну может варенья и не бочка была, всего десяток небольших баночек, но печенья на корзинку бы хватило, конечно не двухведерную, поскромнее.
Вот такая горка печенья была у меня с утра на столе, когда я собирала подарочки на работу. Есть у меня такая традиция - 31 ходим в баню на праздники заходить на бывшую работу - как-никак 12 лет проработала там, естественно много народу, которого поздравить хочется. В этом году решила не покупать всякую фигню, а подарки своими руками сделать.




было у меня 6 видов печенья:

Амаретти из Саронно/Amaretti di Saronno от Эллы
Кокосово-овсяные макроны/Kokos-Haferflocken Makronen  от Наташи
Ванильные рогалики от Марины
ШОКОЛАДНЫЕ ТРЕЩИНКИ от Светы
имбирные по наводке Маши
и неудавшиеся сердечки с марципаном от Ани - надо ее попросить открыть тайну ключика
а еще Карамелизованные апельсины в шоколаде от Маши




а вот такие страшнотики получились вместо аккуратных красавчиков как у Ани, моей ошибкой видно было, что я сразу все желтки положила, и даже добавление большего количества марципана не помогло - получилась слишком жидкая масса, которая просто растекалась и не хотела держать форму :( на вкусе это правда не сказалось. Надо будет попробовать провести работу над ошибками как-нибудь :)) а для начинки я быстренько джем лимонный сделала по рецепту от Ники/Дмитрия



в общем угощайтесь и огромное спасибо девочкам за рецепты, есть еще куча, которые хочется попробовать, просто не объять необъятное




да, бочку банки варенья не фотографировала, это было:
Варенье из острого перца/Marmellata di peperoncin от Эллы (мне тогда оно так понравилось, что я сразу сварила по второму заходу на подарки)
цитрусовые мармелады от Ники и Дмитрия
и луковый мармелад

жду теперь отзывов от одаренных, про печенье уже сказали, что вкусно и даже был спор - сама или нет делала :) про варенье еще не знаю, но надеюсь тоже не разочаруются
Да, и народ отметил стройность необычайную - приятно было :)) Ника - спасибо огроменное!!!

еда

Previous post Next post
Up