Торт "Ленинградский". Современная интерпретация

[bigmir81]

С этим тортом все с самого начала пошло не так. Штройзель получился так как нужно аж за третьим разом! И сливки почему-то взбивались в два раза дольше, чем обычно, потом еще и декор получился не так как запланировался... но, несмотря ни на что, торт получился. :) Кстати, очень-очень вкусный торт! :)))

Comments

[vilgun]

супер!

[vene_ro4ka]

ой, какой красивый!))) разрез убил наповал... пойду, с горя выпью чашку кофе с покупным печеньем...(((
"с горя" потому что, тоже хочу такой тортик, а у меня его нет...(((

[bigmir81]

Спасибо!
Покупное печенье не замена такому тортику, но и оно иногда бывает вкусным. :))

[leona_t]

повезло твоим домашним, такими вкусняшками балуешь.
любишь ты возиться со сложными тортами, меня только на обычный медовик или кекс какой-то хватает. так чтоб размешал всё, в форму залил и выпек.
недавно вспоминала твой торт, который ты 4 дня делала, и девочке одной ссылки на этот рецептик скидывала).

[bigmir81]

Ну, этот тоже не за один день готовился. Первый день - штройзель+ганаш. Второй - желе, мусс, сборка. Третий - глазурь, украшение и фотосессия. :))
И ты угадала, люблю возиться с тортиками. :))

[fridji]

Безумно красивый получился!!!!

[alyonaprika]

Шикарный разрезик - не зря столько времени потрачено!))

[bigmir81]

Да, не зря. :)