Жаркое с картофелем и чечевицей
Думаете, будет рецепт с граммами? А вот и нет! В последнее время хочется чего-то простого и легкого - порезал все, забросил в мультиварку и отдыхаешь. Какое настроение, такой и рецепт. Уж простите.
Сначала взяла приблизительно чашку зеленой чечевицы и замочила ее. Потом порезала кубиками небольшой кусочек свежего сала (можно и копченого), включила мультиварку (у меня она еще и скороварка) на режим «Жарение» и отправила сало обжариваться.
Пока оно себе жарилось, почистила луковицу и порезала ее, отправила к салу. Перемешала. Сразу же порезала кусок свинины небольшими кусками. И мясо отправилось к салу с луком, а то им там стало очень скучно. Снова перемешала.
Слила воду с чечевицы, всыпала к мясу, добавила приблизительно чашку воды (чтобы слегка вода все покрывала) и чайную ложку с верхом сванской соли. Перемешала, закрыла крышку и выставила режим «Мясо», у моей мультиварки-скороварки это 20 минут.
Тем временем почистила пару картофелин, порезала на куски. После звонка, картофель добавила к чечевице с мясом и отправила готовиться еще 12 минут. После дзинь - жаркое готовое. :)))
Приятного аппетита!
Сначала взяла приблизительно чашку зеленой чечевицы и замочила ее. Потом порезала кубиками небольшой кусочек свежего сала (можно и копченого), включила мультиварку (у меня она еще и скороварка) на режим «Жарение» и отправила сало обжариваться.
Пока оно себе жарилось, почистила луковицу и порезала ее, отправила к салу. Перемешала. Сразу же порезала кусок свинины небольшими кусками. И мясо отправилось к салу с луком, а то им там стало очень скучно. Снова перемешала.
Слила воду с чечевицы, всыпала к мясу, добавила приблизительно чашку воды (чтобы слегка вода все покрывала) и чайную ложку с верхом сванской соли. Перемешала, закрыла крышку и выставила режим «Мясо», у моей мультиварки-скороварки это 20 минут.
Тем временем почистила пару картофелин, порезала на куски. После звонка, картофель добавила к чечевице с мясом и отправила готовиться еще 12 минут. После дзинь - жаркое готовое. :)))
Приятного аппетита!