11 июля - Всемирный день шоколада (впервые был придуман французами в 1995 году)
Шоколадка
Дай ответ нам на загадку -
Ты откуда, шоколадка?
Я пришла из дальних стран…
Там, жарою обуян,
В шлеме плавится плантатор,
Обжигаясь об экватор,
На рабов глядит угрюмо…
Я плыла, закрыта в трюме,
Вместе с золотом, бататом…
Удирала от пиратов,
Торопясь сюда…
И вот
К вам попала прямо в рот.
Ох, и врёшь ты, шоколадка -
Ты же куплена в палатке!
Автор: Бочаров Дмитрий
История шоколада началась более 3000 лет назад на побережье Мексики. Цивилизация индейцев - ольмеков, жившая там около 1500 до н.э., оставила о себе очень мало свидетельств, и одно из них - слово "какао". Пришедшие на смену ольмекам индейцы майя высоко ценили напиток из какао-бобов, почитая его священным. Жрецы молились и приносили жертвы богу какао. Майя знали множество способов приготовления шоколадного напитка с использованием различных добавок. И майа, и ацтеки пили какао не только для удовольствия, но и в лечебных целях. Какао использовалось для снижения жара, лечения приступов и кожных высыпаний. Какао приписывали исключительные стимулирующие свойства, его считали афродизиаком. Какао-масло использовалось для лечения ожогов и змеиных укусов. В Европе первые какао-бобы появились благодаря Христофору Колумбу, который представил их к столу испанского короля, вернувшись из экспедиции к берегам Нового Света. Через некоторое время какао-бобы появились при дворе короля Франции, а потом распространились по всей Европе.
Шоколад раньше был привилегией знатных людей, но теперь доступен каждому. И так любим, что ему даже памятники ставят!
«Шоколадная фея» - памятник в городе Покров Владимирской области, высотой 3 метра и весом 600 кг. Бронзовая статуя изготовлена в 2009 году и представляет собой образ сказочной Феи с шоколадкой в руке. Памятник открыт 1 июля 2009 года и находится в нескольких шагах от покровского музея шоколада. Правда, сходство с феей весьма сомнительное, по-моему :-). Но зато, если потереть ей руку, то исполнится самое заветное желание!
Существует также памятник фермерам, выращивающим какао. Находится он в Кумаси, Гана. Город Кумаси является центром по выращиванию какао в Гане, он второй по величине после столицы страны Аккры. Выращивание какао-бобов является основой сельского хозяйства Ганы, шоколадными деревьями (деревья какао) там занято примерно треть обрабатываемой земли.
Музеи истории шоколада открыты во многих странах мира. Самым известным считается музей в Кёльне. Всех посетителей ждет сюрприз - шоколадка в подарок при покупке входного билета. Изюминка кёльнского музея - трехметровый шоколадный фонтан, в который впадают настоящие шоколадные реки. Посетители могут попробовать горячий шоколад прямо из фонтана.
Музей истории шоколада в Барселоне удивляет посетителей произведениями искусства, выполненными из шоколада, а также шоколадными фигурками любимых мультипликационных героев, шоколадной копией собора Саграда Фамилиа и других знаменитых памятников архитектуры.
В Канаде даже два таких музея. В одном из музеев представлены изделия компании Ganong Bros, а во втором можно увидеть шоколадные конфеты ручной работы.
Московский музей истории шоколада и какао "Мишка", состоящий из трех залов, создан на базе шоколадных фабрик «Рот Фронт», «Красный Октябрь» и «Кондитерский концерн Бабаевский».
Весной прошлого года во Львове, в одном из музеев, открылась выставка, благодаря которой можно перенестись сразу в несколько уголков мира и за один день увидеть всемирно известные архитектурные памятники в довольно необычном формате. Все экспонаты этой необычной выставки - сделанные из шоколада уменьшенные копии всемирно известных мировых сооружений. Здесь можно увидеть Эйфелеву башню, Биг Бен, Колизей, а также шоколадные копии спортивных арен, которые принимали чемпионат Евро 2012. На создание шоколадных артефактов местные мастера потратили более 450 кг шоколада.
http://www.bbc.co.uk/ukrainian/ukraine_in_russian/2012/03/120322_ru_chocolate_landmarks_video.shtml