Искала его много лет после прочтения книги Солоухона "Третья охота". Интересен тем, что сырой имеет чесночный аромат. Сегодня убедилась, действительно пахнет чесноком.) Гриб съедобный, но, пишут, что особой ценности не имеет, так как очень миниатюрный и аромат при варке пропадает. Но Солоухин жарил, сказал, что вкусно.)
Никогда не приходило в голову сорвать (сломать) и понюхать, тем более попробовать на вкус эти цветочки. Есть там нечего, разве что корочку хлеба натереть. Они у меня в огороде растут, а есть ли в лесу - не обращал внимания. Ножка хрупкая, а шляпка - как из бумажной салфетки.
Comments 31
А точно он? Мышьяк тоже чесноком пахнет. Может, это "мышьячный" гриб.
Reply
Про мышьяк и мышьячный гриб ничего не слышала. Думаю, он. Чесночник.
Reply
Я тоже как-то нашла, но попробовать не решилась. Нет во мне смелости Солоухина (
Reply
Reply
Искала его много лет после прочтения книги Солоухона "Третья охота". Интересен тем, что сырой имеет чесночный аромат. Сегодня убедилась, действительно пахнет чесноком.) Гриб съедобный, но, пишут, что особой ценности не имеет, так как очень миниатюрный и аромат при варке пропадает. Но Солоухин жарил, сказал, что вкусно.)
Reply
Его легко отличить по ножке, потому что она больше похожа на веточку.)
Reply
Если их можно есть сырыми, то может так добавлять, для запаха? :) Или мариновать, вдруг запах не растеряется.
Интересно! Спасибо за новый гриб :)
Reply
Reply
Ага. Правда, попала под грозу в лесу и больше ничего, кроме пригоршни лисичек, не успела набрать. Но зато нашла чесночник. Довольна.)
Reply
Никогда не приходило в голову сорвать (сломать) и понюхать, тем более попробовать на вкус эти цветочки. Есть там нечего, разве что корочку хлеба натереть. Они у меня в огороде растут, а есть ли в лесу - не обращал внимания. Ножка хрупкая, а шляпка - как из бумажной салфетки.
Reply
Ножка не хрупкая у них.) Она сухая и гибкая. Как плодоножка у вишни. У вас может быть опята. Они родственники.)
Reply
Reply
Я узнала по надоевшему фото на Дзене. Как открываю страницу, он там.) Смотрите на ножку. Молочно-белый гриб на веточке.) Растет колониями.
Reply
Leave a comment