Идеальные шашлыки

[bersun2001]

Оригинал взят у sahoganin в Идеальные шашлыки

Весна ассоциируется не только с солнцем и зеленой травой, но еще и с пикниками и выездами на природу. А какая посиделка на природе обходится без шашлыков? Пожалуй, никакая.

Comments

[badger_]

Самый простой и сочный, банально майонез провансаль с перцем. Перемешать мясо в майонезе с перцем и оставить на час-полтора в кастрюле... Всё, можно жарить. Причём такой маринад подходит как для свинины, так и для курицы (крылышки пальчики оближешь, голени не так, но тоже вкусно). К курице в этот маринад ещё неплохо чеснока добавить. А потом его можно ещё использовать на овощи (кабачки очень хорошо получаются). :)

[bersun2001]

попробую!