Наконец - то...

[bergberg]

... попалось мне в руки слоеное безглютеновое тесто! И, конечно, сразу захотелось его испробовать.

Comments

[verafri]

A где оно вам попалось? Мне интересно, потому что в семье есть люди с непереводимостью глютена.

[bergberg]

У вас, в Швеции! Производитель https://popbakery.se/pop-bakery-glutenfri-smordeg/

[verafri]

Надо же! Спасибо!

[tangrusha]

У нас такого не видела, а с обычным примерно так и делаю. Капустные пироги мы уважаем!

[bergberg]

Вот у нас мне впервые попалось, а производство шведское.

Капустные пироги очень люблю, с детства. Хотя любимые самые всегда были шаньги с картошкой.

[znaim]

Кулинар!!! Очень аппетитно!
Я тут ношусь с ржаной закваской, то ее кормлю, то пою))) НО пока что пеку только финский крестьянский хлеб, очень нравится!

[bergberg]

Так захотелось пирога с капустой!) Я обычные не пеку, из-за глютена этого(( Хлеб пеку, но только специальный, а там закваска не сработает, другая химия

[znaim]

Капустный пирог это счастье! Я их больше чем другие люблю)))

А закваска это без химии, нам ее тут вручили по случаю и жить может годами, но надо кормить! Зато первый раз поняла, что такое настоящий хлеб, на нем не бывает плесени, он просто становится сухариком)))

[bergberg]

Понятно!))

[umni_zaza]

С капустой всегда вкусно пироги. Мне вот интересно, как они из муки глютен вытягивают…

[bergberg]

Да, я очень люблю с капустой! Глютен не вытягивают) Используют другие виды муки, в основном рисовую и кукурузную.

[umni_zaza]

А, понятно. Я в этом плохо разбираюсь. ))

[bergberg]

Я тоже не разбиралась до определенного момента. А потом пришлось

[the_bookofcalm]

муж был доволен?

[bergberg]

Очень!