Херес

Jan 24, 2013 01:08



Привет из знойного июля.


Read more... )

Репортаж, photo, Молдавия, reportage, Фото, Вино, Винзавод

Leave a comment

Comments 19

neo_stas January 24 2013, 06:38:46 UTC
Возили нас туда на первом курсе по технологии пищевых товаров. С тех пор узнал и полюбил херес.
Крымский не идет с нашим ни в какое сравнение.
Будет очень жаль если мы потеряем такое предприятие.

Reply

(The comment has been removed)

neo_stas January 24 2013, 09:40:09 UTC
Ндя.... Продолжаем скатываться. Только не понятно куда.

Reply


tuan January 24 2013, 08:24:42 UTC
не только в Крыму - еще под Одессой Шабо делают весьма неплохой херес.

Reply

prygskok December 22 2013, 02:29:10 UTC
Думаю, там технология другая ;) Просто название взяли.

Reply

tuan December 22 2013, 17:30:58 UTC
нет, вы неправильно думаете. У них классическая технология.

Reply

prygskok December 22 2013, 20:05:16 UTC
Можно пруф? В Союзе было лишь два завода, где могла быть классическая технология... :)

Reply


u_s_a_sha January 24 2013, 17:53:58 UTC
крутяк! спасибо за репортаж (= dailywinegraph всегда так вкусно описывает вина, что хочется их все перепробовать ((=

Reply

benia January 26 2013, 12:51:30 UTC
Ага. :-)

Reply


marlouskai January 26 2013, 10:30:58 UTC
давно хотел попробовать, но как-то в итоге склонялся к более знакомым штукам.
но, раз говорите!

Reply

benia January 26 2013, 11:35:12 UTC
Специфическое вино, более-менее с удовольствием могу точить только десертное.

Reply

ext_1362383 January 27 2013, 06:47:26 UTC
Херес- вино замечательное. Попробуйте десертное с сухим, 50 на 50.

В своё время Г. Козуб мне сказал: Я умру и вскоре умрёт херес.

Помню на Ленина был целый магазин и типа бара в подвале, где продавали, исключительно, Херес.

Reply

benia January 27 2013, 09:32:58 UTC
Я писал выше - более-менее с удовольствием могу пить только десертное, поскольку на мой вкус оно слишком крепкое и горькое, но от этого не перестаёт быть замечательным для знающих в нём толк. Есть люди, не переносящие специфических ароматов дорогих сыров, а мне они очень нравятся, но и нелюбителей понимаю.

Да, магазин назывался «Яловены» и в нём продавали херес, но не только. В основном туда шли за «Букетом Молдавии» и из «Интуриста» к магазину пролегал обязательный маршрут, это вино являлось главным молдавским сувениром. Также многие, выезжающие за пределы республики прихватывали пару бутылок «Букета» в подарочной упаковке, вино было известно в Союзе и являлось жидкой валютой, с ним и коробкой конфет от местной фабрики «Букурия» можно было решить многие вопросы.

В подвале тоже наливали разное, но даже для тех времён разливочная имела довольно бадыжный вид, там было мало света и тусовалась публика не самого приятного вида. Тем не менее, очень жаль, что магазин не удержался на плаву, он был достопримечательностью города. Сейчас там ... )

Reply


ext_1362383 January 30 2013, 07:04:19 UTC
Если кому интересно, здесь об истории молдавского хереса:
http://www.wineworld.ru/articles/proizvodstvo_vina/proizvodstvo_moldavskogo_kheresa/

Reply


Leave a comment

Up