Понедельник и рыба в конверте с лаймом
Извиняюсь за опоздание - только прискакала.
Пишу!
Понедельник и мы начинаем есть фрукты! НО...
2 раза в день - на завтрак и обед и исключительно до еды (!), никаких перекусов яблоками.
И категорически забудьте про свежевыжатые соки. Менять нельзя.
Завтрак.
Стакан воды с лимоном и 2 любимых фрукта, в идеале сделать фруктовый салат.
Или на выбор - 5 столовых ложек мюсли залить кипятком, минут на пять + один фрукт или горсть ягод.
Можно все кроме бананов, слив, винограда.
Дневной снек.
Чай или бульон + орешки.
Обед.
Целая запеченная рыба (тут у меня дорада) в конверте. Около 300 грамм.
Прекрасно сделать ее в "конверте" - очень просто.
Я вот очень люблю эти конвертики за абсолютную универсальность.
Не хотите рыбу - запеките куриную грудку с луком кольцами и любимой зеленью.
Тушку рыбы, очищенную от чешуи и с удаленными жабрами, натираем слегка чуть солим.
Надсекаем ей бока ножом и аккуратно выкладываем на лист бумаги для запекания, сверху лайм или лимон.
Я тут еще использую лемонграсс (но фиг вы его найдете, не принципиально), чуть солим.
Заворачиваем в конвертик и отправляем в духовку,
170 градусов на 15-20 минут в зависимости от величины рыбы.
Едим со свежим салатом или грилованными или вареными овощами.
Вечерний снек.
Чай или бульон + сухарик и маленький кусочек сыра (в идеале овечьего или козьего). )
Ужин.
Любой овощной суп из предыдущей недели.
И еще - овощной бульон в супах-пюре вы можете заменить соевым молоком.
Завтра накидаю вам еще парочку рецептов диетических супов.
Ходим и много пьем воды!
Бегу писать вторник. )