Йогуртовый хлеб с сыром
В холодильнике застоялись две бутылочки йогурта. Думала, может оладушки испечь. Банально как-то. В обед поставила дрожжи гулять, подкинула им йогурты, к вечеру тесто подошло. Просто хлебушек тоже скучно. Натерла плавленый сырок и кусочек твердого сыра. Вмешала в тесто, испекла, посыпав сыром
( Read more... )
Comments 1
С дрожжевыми рецептами не все так просто.
Даже по одному проверенному рецепту сдобных булок у меня годами получается то одно, то другое. Даже если это один и тот же пакет дрожжей, одна и та же бутылка растительного масла, тот же пакет Макфы.
Ну просто чуть друга влажность, чуть другое давление, фаза луны и мой женский цикл :-)
Ч.л дрожжей, пару стаканов молока, 2 ст.л сахара, 1 чл. соли, 1/4 стакана растительного масла и где-то на глаз стакан муки. Смешать и оставить в тепле под кышкой. Периодически вымешивать, осаживать. И так у меня грожжи гуляли до вечера, потом добавила туда 2 бутылки йогурта несладкого вот такого
( ... )
Reply
Leave a comment