Если бы я случайно ехала в Индию и если бы меня мой друг попросил привезти индийских специй, я бы наверно, привезла половину ассотримента этого магазина. А при достаточном количестве рупий, может и двойной ассотримент.
есть мнение, что у индусов пища настолько приправлена специями, потому что в жарком климате мясо быстро пропадает и надо чем-то перебивать неприятный вкус и запах
это мнение не выдерживает и грамма критики, ибо из мяса они едят только курицу и рыбу, а овощные блюда тоже весьма яркие на вкус. это не вникая в детали )
в традиционной индийской кухне также присутствуют ягнята, так что одной курицей и рыбой ограничиться не получается но, опять же, это не повод не добавлять специи в рис
Comments 12
Reply
это не вникая в детали )
Reply
но, опять же, это не повод не добавлять специи в рис
Reply
Reply
Reply
Еду в Днепро! Жить!
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment