В приготовлении моих любимых суши и роллов, как известно, наиболее преуспели две страны. Какие? Япония и США!
Вы удивились, услышав, что Нью-Йорк сделал в привычной нам кухне не меньше прогресса, чем Токио? А вот и зря. Оказывается, что касается национальной кухни, Япония и Россия гораздо меньше связаны, чем страна восходящего солнца и США.
(
Read more... )