Krüger Dunkel
Krüger Dunkel (Russia)
Ну и третье пиво из относительно новой линейки немецких сортов, которые ОАО "Томское пиво" продаёт под брендом "Частная пивоварня Р.И.Крюгера". Сорта Lager и Pilsner из этого трио были описаны мною неколькими постами ранее.
Кстати, надо заметить, что линейка эта не такая уж и новая. Это в нашу деревню, являющуюся по совместительству столицей Российской Федерации, она добралась через полгода после начала продаж, а в городах с нормальными дистрибьюторами томского пивзавода пиволюбы пили эти пывы уже (!!!) в сентябре 2012 года. Я давно уже говорил маркетологам и руководству коммерческого отдела ОАО "Томское пиво", что им нужно задуматься о смене московского дистрибьютора, который, по моему оценочному суждению, просто не умеет и не знает, как правильно распространять пиво. Но, как оказалось, на тот момент у томичей не было целей покорить Москву, т.к. их мощностей с трудом хватает даже для снабжения уральско-сибирского региона, поэтому их особо не волновала эта проблема.
Итак, теперь о томском Дункеле.
ТТХ - 3,9 алкоголя на 11% начальной плотности.
В составе - вода, солод светлый ячменный, солод карамельный, сахар, хмель.
На этой контрэтикетке опять новые пиктограммы, рассказывающие о сладком послевкусии и обжаренности солода. А по иконкам колосков и шишечек мы видим, что солодовая насыщенность этого сорта всего на 2 балла из трёх, а хмеля совсем мало, так что горчинки ждать не будем.
Открываю резьбовую пробку, для откручивания которой, кстати, нужно приложить некоторое усилие, и не каждая женщина не поцарапает при этом свою нежную ручку. Такое ощущение, что пробка идёт как будто не по резьбе, либо по резьбе, но что-то там закоксовалось в зазорах. Это, кстати, я заметил и у других сортов этой линейки. Но это вовсе не проблема, это я скорее придираюсь, хотя производителю стОит обратить на это внимание, чтобы всё стало идеальным.
Наливаем в бокал. Пена образуется шикарная, бежевыми ватными облаками разной зернистости и плотности. Оседает относительно долго. Цвет пива тёмно-коричневый, на просвет прозрачное с рубиновым оттенком. Аромат солодовый, хлебный, есть нотки карамелизированного сахара. Тело полнотой чуть ниже среднего, даже кажется немного водянистым. Карбонизация средняя, мягкая, мелкопузырчатая.
Вкус солодовый, хлебно-насыщенный и квасной - это самые основные черты вкусовой палитры. Если говорить об оттенках, то чувствуется лёгкая неназойливая сладость, серьёзная квасная кислинка и лёгкие карамельно-медовые тона. Хмелевой горечи практически нет, но если искать, то что-то вдалеке почувствуется. Алкоголя, естественно, тоже не ощущается. Послевкусие сладковатое и короткое.
Добротный и очень питкий немецкий дункель, женщинам очень понравится.
_________________________________
Мой пивной ТОП
Мой ТОП "пива на каждый день"
Народный ТОП "пива на каждый день"
СПИСОК всех пивных дегустаций
Ну и третье пиво из относительно новой линейки немецких сортов, которые ОАО "Томское пиво" продаёт под брендом "Частная пивоварня Р.И.Крюгера". Сорта Lager и Pilsner из этого трио были описаны мною неколькими постами ранее.
Кстати, надо заметить, что линейка эта не такая уж и новая. Это в нашу деревню, являющуюся по совместительству столицей Российской Федерации, она добралась через полгода после начала продаж, а в городах с нормальными дистрибьюторами томского пивзавода пиволюбы пили эти пывы уже (!!!) в сентябре 2012 года. Я давно уже говорил маркетологам и руководству коммерческого отдела ОАО "Томское пиво", что им нужно задуматься о смене московского дистрибьютора, который, по моему оценочному суждению, просто не умеет и не знает, как правильно распространять пиво. Но, как оказалось, на тот момент у томичей не было целей покорить Москву, т.к. их мощностей с трудом хватает даже для снабжения уральско-сибирского региона, поэтому их особо не волновала эта проблема.
Итак, теперь о томском Дункеле.
ТТХ - 3,9 алкоголя на 11% начальной плотности.
В составе - вода, солод светлый ячменный, солод карамельный, сахар, хмель.
На этой контрэтикетке опять новые пиктограммы, рассказывающие о сладком послевкусии и обжаренности солода. А по иконкам колосков и шишечек мы видим, что солодовая насыщенность этого сорта всего на 2 балла из трёх, а хмеля совсем мало, так что горчинки ждать не будем.
Открываю резьбовую пробку, для откручивания которой, кстати, нужно приложить некоторое усилие, и не каждая женщина не поцарапает при этом свою нежную ручку. Такое ощущение, что пробка идёт как будто не по резьбе, либо по резьбе, но что-то там закоксовалось в зазорах. Это, кстати, я заметил и у других сортов этой линейки. Но это вовсе не проблема, это я скорее придираюсь, хотя производителю стОит обратить на это внимание, чтобы всё стало идеальным.
Наливаем в бокал. Пена образуется шикарная, бежевыми ватными облаками разной зернистости и плотности. Оседает относительно долго. Цвет пива тёмно-коричневый, на просвет прозрачное с рубиновым оттенком. Аромат солодовый, хлебный, есть нотки карамелизированного сахара. Тело полнотой чуть ниже среднего, даже кажется немного водянистым. Карбонизация средняя, мягкая, мелкопузырчатая.
Вкус солодовый, хлебно-насыщенный и квасной - это самые основные черты вкусовой палитры. Если говорить об оттенках, то чувствуется лёгкая неназойливая сладость, серьёзная квасная кислинка и лёгкие карамельно-медовые тона. Хмелевой горечи практически нет, но если искать, то что-то вдалеке почувствуется. Алкоголя, естественно, тоже не ощущается. Послевкусие сладковатое и короткое.
Добротный и очень питкий немецкий дункель, женщинам очень понравится.
_________________________________
Мой пивной ТОП
Мой ТОП "пива на каждый день"
Народный ТОП "пива на каждый день"
СПИСОК всех пивных дегустаций