Хамовники Мюнхенское
Хамовники Мюнхенское (Russia)
Я уже описывал "Хамовники Мюнхенское", правда это был изуродованный разливной вариант с сильным влиянием углекислого газа от пеногасящего устройства для розлива по пластиковым бутылкам (ПеГаса), потому как оно до недавнего времени разливалось на заводе только по кегам, и продавалось только по каким-то неведомым московским кабакам, и только в одной торговой точке, которая, к сожалению, носит название "фирменного магазина МПК". Но даже и в этой точке оно достаточно быстро продаваться перестало по каким-то гениальным маркетологическим причинам эксклюзивности сорта.
Это явная МРАКетологическая ошибка - продавать новый отличный сорт всего лишь по нескольким московским кабакам, и лишить любителей пива всей России права пить одно из лучших пив страны. Те, кто додумались до этого "гениального" рекламного хода, и "прокачали" своей супер-свежей идеей руководство Московской Пивоваренной Компании, должны быть немедленно уволены как из МПК, так и из всей пивной отрасли, и навсегда, я считаю. Это, почти наверняка, люди с ограниченным мышлением, которые считают, что 5 московских кабаков - это вся Россия, и что если кто-то хочет попробовать это пиво, например, из Хабаровска, обязательно приедет в московский ультра-эксклюзивный кабак, и напьётся вдоволь этим шедевром.
Скорее всего, те же чудики перед Новым Годом придумали новый "ультра-гениальный" маркетинговый ход с этим несчастным Мюнхенским. Теперь они надумали продавать его разлитым в бутылки, но снова не свободно для всех, а только для кучки избранных, и только в таких подарочных наборах, которые я видел в продаже лишь в "фирменном" магазине МПК.
Но и тут неуважение к потребителю зашкалило все рамки. То есть, если мне вздумалось полакомиться Мюнхенским, я должен купить вместе с ним в наборе ещё 3 бутылки хорошего, но ненужного мне в данный момент, пива. А одна бутылка из них мне вообще никогда не пригодится, и будет вылита в ванну, когда я буду принимать её в следующий раз, потому что пшеничные сорта я пить не люблю. А если я решил купить 2 бутылки Мюнхенского, то у меня окажется 6 ненужных мне бутылок, а 2 из них будут вылиты в пивную ванну. Это кто так придумал? Покажите мне этих гениев!
Ну да ладно, я уже давно на каждом углу кричу, что по моему оценочному мнению, отдел рекламы и маркетинга МПК - это кучка случайных непрофессиональных людей, создающих видимость работы, являющаяся самым слабым звеном, которое тянет назад перспективное передовое предприятие. Надеюсь, что придёт всё же тот момент, когда их всех разгонят из МПК с волчьим билетом по отрасли. Нет, ну ладно ещё мои личные интересы, или заинтересованности каких-то других любителей пива, это всё фигня. Но это же пипец, какой убыток они приносят МПК тем, что придумали не продавать это пиво в свободной рознице, просто уму непостижимо!
Всё, пусть они курят бамбук, а мы поговорим непосредственно о пиве "Хамовники Мюнхенское" в бутылочном исполнении.
ТТХ - 5,5% алкоголя на 13% экстрактивности начального сусла.
Цвет янтарный, кристально-прозрачный. Пенная шапка сливочного цвета средней плотности, достаточно быстро увядающая. Аромат шикарный, после открытия бутылки по всему помещению распространилось яркое, цветочное, освежающее карамельное облако. Тело плотное, бархатное, структурированно-ступенчатое.
"Хамовники Мюнхенское" позиционируется, как пиво в стиле Marzen Oktoberfest, но лично я не могу его поставить в линейку с другими марценами. На мой личный взгляд, его можно равнять с ними только по характеристикам алкоголя, плотности, ну и, возможно, времени выдержки, хотя про это я не в курсе. Всем остальным - ароматом и вкусом, оно стоит немного в сторонке от классических марценов. Они, марцены, ну что ли, более светло-солодовые и сладковатые на вкус, нежели "Хамовники Мюнхенское", которое больше карамельное и австрийско-лагерное.
Вкус у него тоже преимущественно солодовый, но больше в карамель с присущей ей сладковатостью и бархатистостью, с щепоткой миндаля. Выпирающей хмелевой горечи, как таковой, не присутствует, но она конечно же есть, и очень гармонично вплетена в тело. Карбонизация средняя.
Кстати, газ азот, с помощью которого рекомендуется разливать кеговую разновидность этого пива, присутствует также и в бутылочном варианте, т.к. им насыщается пиво на этапе пастеризации. И он здесь, конечно же, делает своё дело. Такое ощущение, что рецепторы слизистых как будто дополнительно расширяются, и богатство вкуса преумножается. Именно поэтому, я думаю, и послевкусие такое яркое, цветочно-фруктовое, длительное, подсушивающееся со временем. Горечи в послевкусии тоже почти нет. И, скорее всего, именно поэтому при неощущающемся алкоголе, мозг приятно затуманивается и тяжелеет быстрее, чем от других сортов.
Отличное пиво.
Один из лучших российских сортов.
ДАЙТЕ НАРОДУ ЭТО ПИВО В СВОБОДНУЮ ПРОДАЖУ, ИЗВЕРГИ!
_________________________________
Мой пивной ТОП-10
Мой ТОП "пива на каждый день"
СПИСОК всех пивных дегустаций
Я уже описывал "Хамовники Мюнхенское", правда это был изуродованный разливной вариант с сильным влиянием углекислого газа от пеногасящего устройства для розлива по пластиковым бутылкам (ПеГаса), потому как оно до недавнего времени разливалось на заводе только по кегам, и продавалось только по каким-то неведомым московским кабакам, и только в одной торговой точке, которая, к сожалению, носит название "фирменного магазина МПК". Но даже и в этой точке оно достаточно быстро продаваться перестало по каким-то гениальным маркетологическим причинам эксклюзивности сорта.
Это явная МРАКетологическая ошибка - продавать новый отличный сорт всего лишь по нескольким московским кабакам, и лишить любителей пива всей России права пить одно из лучших пив страны. Те, кто додумались до этого "гениального" рекламного хода, и "прокачали" своей супер-свежей идеей руководство Московской Пивоваренной Компании, должны быть немедленно уволены как из МПК, так и из всей пивной отрасли, и навсегда, я считаю. Это, почти наверняка, люди с ограниченным мышлением, которые считают, что 5 московских кабаков - это вся Россия, и что если кто-то хочет попробовать это пиво, например, из Хабаровска, обязательно приедет в московский ультра-эксклюзивный кабак, и напьётся вдоволь этим шедевром.
Скорее всего, те же чудики перед Новым Годом придумали новый "ультра-гениальный" маркетинговый ход с этим несчастным Мюнхенским. Теперь они надумали продавать его разлитым в бутылки, но снова не свободно для всех, а только для кучки избранных, и только в таких подарочных наборах, которые я видел в продаже лишь в "фирменном" магазине МПК.
Но и тут неуважение к потребителю зашкалило все рамки. То есть, если мне вздумалось полакомиться Мюнхенским, я должен купить вместе с ним в наборе ещё 3 бутылки хорошего, но ненужного мне в данный момент, пива. А одна бутылка из них мне вообще никогда не пригодится, и будет вылита в ванну, когда я буду принимать её в следующий раз, потому что пшеничные сорта я пить не люблю. А если я решил купить 2 бутылки Мюнхенского, то у меня окажется 6 ненужных мне бутылок, а 2 из них будут вылиты в пивную ванну. Это кто так придумал? Покажите мне этих гениев!
Ну да ладно, я уже давно на каждом углу кричу, что по моему оценочному мнению, отдел рекламы и маркетинга МПК - это кучка случайных непрофессиональных людей, создающих видимость работы, являющаяся самым слабым звеном, которое тянет назад перспективное передовое предприятие. Надеюсь, что придёт всё же тот момент, когда их всех разгонят из МПК с волчьим билетом по отрасли. Нет, ну ладно ещё мои личные интересы, или заинтересованности каких-то других любителей пива, это всё фигня. Но это же пипец, какой убыток они приносят МПК тем, что придумали не продавать это пиво в свободной рознице, просто уму непостижимо!
Всё, пусть они курят бамбук, а мы поговорим непосредственно о пиве "Хамовники Мюнхенское" в бутылочном исполнении.
ТТХ - 5,5% алкоголя на 13% экстрактивности начального сусла.
Цвет янтарный, кристально-прозрачный. Пенная шапка сливочного цвета средней плотности, достаточно быстро увядающая. Аромат шикарный, после открытия бутылки по всему помещению распространилось яркое, цветочное, освежающее карамельное облако. Тело плотное, бархатное, структурированно-ступенчатое.
"Хамовники Мюнхенское" позиционируется, как пиво в стиле Marzen Oktoberfest, но лично я не могу его поставить в линейку с другими марценами. На мой личный взгляд, его можно равнять с ними только по характеристикам алкоголя, плотности, ну и, возможно, времени выдержки, хотя про это я не в курсе. Всем остальным - ароматом и вкусом, оно стоит немного в сторонке от классических марценов. Они, марцены, ну что ли, более светло-солодовые и сладковатые на вкус, нежели "Хамовники Мюнхенское", которое больше карамельное и австрийско-лагерное.
Вкус у него тоже преимущественно солодовый, но больше в карамель с присущей ей сладковатостью и бархатистостью, с щепоткой миндаля. Выпирающей хмелевой горечи, как таковой, не присутствует, но она конечно же есть, и очень гармонично вплетена в тело. Карбонизация средняя.
Кстати, газ азот, с помощью которого рекомендуется разливать кеговую разновидность этого пива, присутствует также и в бутылочном варианте, т.к. им насыщается пиво на этапе пастеризации. И он здесь, конечно же, делает своё дело. Такое ощущение, что рецепторы слизистых как будто дополнительно расширяются, и богатство вкуса преумножается. Именно поэтому, я думаю, и послевкусие такое яркое, цветочно-фруктовое, длительное, подсушивающееся со временем. Горечи в послевкусии тоже почти нет. И, скорее всего, именно поэтому при неощущающемся алкоголе, мозг приятно затуманивается и тяжелеет быстрее, чем от других сортов.
Отличное пиво.
Один из лучших российских сортов.
ДАЙТЕ НАРОДУ ЭТО ПИВО В СВОБОДНУЮ ПРОДАЖУ, ИЗВЕРГИ!
_________________________________
Мой пивной ТОП-10
Мой ТОП "пива на каждый день"
СПИСОК всех пивных дегустаций