Straffe Hendrik Tripel (Belgium)
Трипель от бельгийской пивоварни Brouwerij De Halve Maan.
ТТХ - 9% на 19,5%.
При изготовлении использовано 6 видов солода и 2 сорта хмеля.
Окончательное дображивание происходит в бутылке.
Младший брат
Straffe Hendrik'овского квадрупеля, дегустацию которого я описывал не так давно.
Вкус кисловатый, бархатистый, фруктовый, слегка охмелённый. Карбонизация высокая, и вместе с фруктовой кислинкой создаёт не очень приятное ощущение, хотя волшебные пузырьки вытаскивают наружу и обнажают какие-то вкусовые нотки. Из-за этого приходится делать более мелкие глотки, чем хотелось бы. Естественно, вкус интересный, богатый, но наслаждения, как от квадрупеля, нет. Послевкусие сухое, сухофруктовое и немного горьковатое. Алкоголь не ощущается.
_________________________________
Мой пивной ТОП-10 Мой ТОП-7 "пива на каждый день" СПИСОК всех пивных дегустаций