Salden'S - Equinox IPA (Russia)
АЛК 7.0% ЭНС 16.4% IBU 65
Очередной IPA от тульской пивоварни
Salden's, на этот раз с новомодным американским хмелем EQUINOX ™ (HBC 366)
от заводчиков таких хмелевых бестселлеров, как Citra® (YCR 394), Mosaic™ (HBC 369), и Simcoe® (YCR 14).
В этом пиве очень вкусная хмелевая вкусоароматическая картина, такая яркая и попсовая, как я люблю. Нужно заметить, что сегодняшний IPA, да и многие другие пивы от Salden's, не однохмелевой, как многие думают. В данном образце на горечь использован хмель Warrior, затем Cascade, и на позднее и сухое охмеление уже Equinox. В итоге вкусоароматика ярко выражена цитрусовыми лимонно-лаймового семейства, другими тропическими фруктами типа папайи, ягодами типа дыни и чёрной смородины, а также цветочными тонами.
Чрезвычайно интересный и вкусный India Pale Ale.
"Фирменная" сладость? Наверное, да... но мне нравится :)
_________________________________
СПИСОК всех пивных дегустаций