Ещё одна крафтовая пивоварня, которую я нашёл время посетить в Эстонии - Õllenaut. Пиволюбам-путешественникам, конечно же, знаком этот логотип, в своё время известивший нас о старте эстонской пивной революции.
Почему наши крафтовики поставляют пиво по большей части в кегах выливается из абзаца про то что в эстонии крафвтовое пиво можно встретить в сетевых супермаркетах (я когда был в Таллине пытался найти подобное пиво в маркетах, но не нашел. не исключаю что не в тех маркетах искал. но хоть стокман не подвел)). плюс почти в каждом втором Таллинском баре их пиво так же есть в продаже.
В России при большой сети реализации многие бы большую часть разливали именно в бутылки. У нас же моду на розлив ввели палатки с "живым нефильтрованным". У многих россиян до сих пор в подсознании что если пиво в розлив. то оно априори свежее, вкуснее, и типа вообще это тру.
Мне кажется тут вопрос не к пивоварам (которые я думаю бы и рады поставлять пиво на более обширную аудиторию), а к потребителям, которые до сих пор находятся в плену стереотипов. И к администраторам пабов/маркетов которые не спешат менять ситуацию. И если с пабами ситуация более радужная (многие к этому приходят, особенно с повышением цена на импорт). То с магазинами пока полный швах...
Comments 22
Reply
Reply
Reply
Класс! А про Lehe будет?
Reply
Reply
плюс почти в каждом втором Таллинском баре их пиво так же есть в продаже.
В России при большой сети реализации многие бы большую часть разливали именно в бутылки. У нас же моду на розлив ввели палатки с "живым нефильтрованным".
У многих россиян до сих пор в подсознании что если пиво в розлив. то оно априори свежее, вкуснее, и типа вообще это тру.
Мне кажется тут вопрос не к пивоварам (которые я думаю бы и рады поставлять пиво на более обширную аудиторию), а к потребителям, которые до сих пор находятся в плену стереотипов. И к администраторам пабов/маркетов которые не спешат менять ситуацию.
И если с пабами ситуация более радужная (многие к этому приходят, особенно с повышением цена на импорт). То с магазинами пока полный швах...
Reply
Reply
Reply
Спасибо за оценку.
Reply
Leave a comment