Киликия Юбилейное
Киликия Юбилейное (Armenia)
Продолжаю описывать армениканские сорта пива, в частности от ОАО "Ереванское пиво", которое выпускает продукцию под брендом Киликия (Kilikia). Предыдущие мои описания продукции этого завода можно найти по ссылке " Список всех пивных дегустаций" в разделе "Армения". Впервые "Юбилейное" было выпущено в 2002 году, к 50-летию завода.
ТТХ - 5,1% алкоголя на 13% плотности.
В составе - питьевая вода, солод ячменный светлый, хмель высокого качества.
Срок хранения - 12 месяцев.
Наливается светло-золотистым, соломенным цветом. На просвет - ультра-прозрачное. Пенная голова плотная и мелкозернистая, оседает долго. Сразу после откупоривания пробки по помещению распространяется неприятный серо-водородный запах засвеченного пива. Такой запахан часто присущ пиву, разлитому в зелёные бутылки, которые не сохраняют напиток при попадании на него света. Американцы называют этот запах "скунсовым". Кому, как не им знать, как воняют на несколько километров раздавленные колёсами автомобиля скунсы :) Почему производители до сих пор льют пиво в зелёные бутылки - для меня загадка. За этой вонью можно разобрать аромат солода, хранящегося в стоге сена.
Тело средней полноты, бархатное по текстуре и мягкое. Карбонизация ниже среднего, но это не недостаток, здесь такая насыщенность как раз к месту. Вкусовая основа солодовая. Начало вкуса сладковатое, далее вмешивается привкус сена, являющийся признаком старения пива, и не очень внятная фруктовость. Возраст моего образца - 7 месяцев, оттуда и сенные вкрапления, сопровождающие весь аромат и вкус. Заканчивается эта палитра легкой, но жестковатой горчинкой. Она же, снова вместе с сеном, есть и в недолгом сладковато-сухом послевкусии.
Неплохой и довольно питкий лагер, при покупке которого надо обязательно смотреть на дату розлива, и тогда всё будет вкусно и гармонично.
Хотя, на неё надо смотреть всегда и везде :)
_________________________________
Мой пивной ТОП
Мой ТОП "пива на каждый день"
Народный ТОП "пива на каждый день"
СПИСОК всех пивных дегустаций
Продолжаю описывать армениканские сорта пива, в частности от ОАО "Ереванское пиво", которое выпускает продукцию под брендом Киликия (Kilikia). Предыдущие мои описания продукции этого завода можно найти по ссылке " Список всех пивных дегустаций" в разделе "Армения". Впервые "Юбилейное" было выпущено в 2002 году, к 50-летию завода.
ТТХ - 5,1% алкоголя на 13% плотности.
В составе - питьевая вода, солод ячменный светлый, хмель высокого качества.
Срок хранения - 12 месяцев.
Наливается светло-золотистым, соломенным цветом. На просвет - ультра-прозрачное. Пенная голова плотная и мелкозернистая, оседает долго. Сразу после откупоривания пробки по помещению распространяется неприятный серо-водородный запах засвеченного пива. Такой запахан часто присущ пиву, разлитому в зелёные бутылки, которые не сохраняют напиток при попадании на него света. Американцы называют этот запах "скунсовым". Кому, как не им знать, как воняют на несколько километров раздавленные колёсами автомобиля скунсы :) Почему производители до сих пор льют пиво в зелёные бутылки - для меня загадка. За этой вонью можно разобрать аромат солода, хранящегося в стоге сена.
Тело средней полноты, бархатное по текстуре и мягкое. Карбонизация ниже среднего, но это не недостаток, здесь такая насыщенность как раз к месту. Вкусовая основа солодовая. Начало вкуса сладковатое, далее вмешивается привкус сена, являющийся признаком старения пива, и не очень внятная фруктовость. Возраст моего образца - 7 месяцев, оттуда и сенные вкрапления, сопровождающие весь аромат и вкус. Заканчивается эта палитра легкой, но жестковатой горчинкой. Она же, снова вместе с сеном, есть и в недолгом сладковато-сухом послевкусии.
Неплохой и довольно питкий лагер, при покупке которого надо обязательно смотреть на дату розлива, и тогда всё будет вкусно и гармонично.
Хотя, на неё надо смотреть всегда и везде :)
_________________________________
Мой пивной ТОП
Мой ТОП "пива на каждый день"
Народный ТОП "пива на каждый день"
СПИСОК всех пивных дегустаций