Gordon Ramsay's Perfect Hamburger

[bebinsky]

Comments

[allazh]

Рецепт скопировала, "гамбургеров" еще не жарила ...
А мясорубка у меня есть, но не историческая, а красная пластиковая с белой ручечкой и отделочкой :) , гламурненькая. Когда покупала, кассирша спросила, игрушечная.

[bebinsky]

Ну вот и у нас только такие продают,они практически одноразовые )))

[allazh]

Ну зачем так, про мою мясорубку ... У меня она служит много лет :))
Мне нравится "липучка", которой она крепится к гладкой поверхности, а не прикручивается. Нож и сетка металлические.

[bebinsky]

Правда правда не ломается ? Тогда может купить? А то какая -то хлипкая она на вид.

[emergenza]

дарили палочку корицы. я ее увидела и вцепилась в нее, пытаясь спросить "скока? любую цену, беру!". состояние было таково, что мне нужно было хоть за что-то держаться, чтоб остаться в вертикальном положении. пусть и за палочку корицы. убогую пожалели и отдали специю бесплатно

периодически по долгу службы я хожу мимо вьетнамского рынка. там один, видимо, воздыхатель, пытается подарить мне носки. это я уже вообще считаю окорблением

[bebinsky]

Какие горячие восточные мужчины ,носки это круто))) Хоть женские ? )))

[emergenza]

я даже не уверена, что они одного цвета. а подходить и примерять как-то сцыкотно. мало ли, восточный мужчина, сразу в охапку, на верблюда и тю-тю. а у меня уже другие планы на выходные :о)

[ponaexali_tyt]

И сколько таких гамбургеров у тебя получилось с килограмма фарша? Выглядит клево, фарш дома есть - надо готовить! :)

[bebinsky]

Если тощие делать как в Макдачной, то 6 выйдут, а толстеньких как на картинке( я их непрожареными люблю) ,то 4. В среднем рассчитывают по 100-125 гр мясас на гамбургер.

[ponaexali_tyt]

Записано. Пасиба!

[trittatutto]

Я купила гамбургеро-штампель и у меня из килограмма вышло 11 котлет. Вкусные!

[ulkus]

сосиска в подарок - это ж прям намек какой-то на чрезмерную стройность! )))

Классный рецепт, вот только гриля у меня нету.
А мясорубка имеется, ага, чухгунная, лежит в мешочке тряпошном - раритет все-таки.)))

[trittatutto]

У меня есть мясорубка итальянская, у свекрови спёрла. Пластмассовая, с металлическими внутренностями. Так мне как-то даже и пользоваться ею незачем. Уже лет десять точно её из шкафа не достаю. Надо свекрови вернуть.

Рецепт опробую обязательно, все ингридиенты такие подходящие...

А у мясников мне никто суки ничего не дарит. Видимо, литсо слишком сытая)))

[bebinsky]

Прям ниче не вертишь чтоль? А мясники с такими ценами должны целыми курями одаривать клиентов, а то зажрались совсем.

[trittatutto]

Неа, вообще нечего там крутить. На котлеты готовый фарш беру, а с продуктами мягче мяса у меня и мой tritatutto справляется:). Мощненький он у меня, мог бы и мясо крутить, но мне такое не нравится, чтобы в паштет совсем...

[trittatutto]

Настька, купила я себе штампель для гамбургеров! Теперь фих отвертятся! За три евры.