Домашние пальмени ❤
И так, мы почти полгода живем в Тае и животики уже начинают не просто просить, а жёстко требовать русской еды. У меня начали появляться жуткие боли внутри от местной жареной пережаренной пищи.
Хотя рис до сих пор люблю и ни капельки он мне не успел надоесть, в отличии от Артура - он через месяц уже смотреть на него не мог.
Я захотела печеных пирожков!
Но в нашем арендованном доме нет духовки(((
Муж соскучился по чебурекам.
В итоге мы нашли компромисс - ПЕЛЬМЕНИ!
Мне хорошо - они не жаренные, Артуру хорошо, потому что все мужики обожают пельмени)
Ну рецептом я никого не удивлю, учитывая, что не очень люблю готовить супер изысканные блюда, которые занимают много времени. Я ценю каждую свою минутку и всегда ЗА легкие, простые, быстрые и вкусные идеи.
С мамой в детстве я перелепила мне кажется ни одну тонну пельменей и вареников, поэтому тесто соорудила на глаз за 10 минут.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мука
- Вода
- Яйцо
- Соль
НАЧИНКА:
- Фарш свиной
- Лук (много, чтобы сочные были)
- Яйцо
- Соль
- Перец
Все компоненты для теста смешать, и замесить крутое однородное тесто, которое не будет прилипать к рукам. Дать тесту немного постоять.
Фарш перемешать с яйцом, луком и специями.
Ну а дальше раскатать тесто в колбаску, отрезать по маленькому кусочку, раскатывать его в кругляшок , чайной ложечкой положить начинку и сомкнуть края теста.
Полученные пельмешки убрать в холодильник на пару часов.
Подавать конечно нужно со сметаной, но в Тае она на вес золота - продается только импортная и в три раза дороже чем в Мосве, поэтому я все таки подам их с любимым с детства соусом, который ,если вы еще ни разу не делали, то ОБЯЗАТЕЛЬНО попробуйте, как бы нелепо оно не звучало:
- растопить сливочное масло
- в него подавить головку(или парочку) чеснока
- порезать зелени
Это настолько объедение - что слюни текут, на клавиатуру даже сейчас, пока набиваю текст.))
Хотя рис до сих пор люблю и ни капельки он мне не успел надоесть, в отличии от Артура - он через месяц уже смотреть на него не мог.
Я захотела печеных пирожков!
Но в нашем арендованном доме нет духовки(((
Муж соскучился по чебурекам.
В итоге мы нашли компромисс - ПЕЛЬМЕНИ!
Мне хорошо - они не жаренные, Артуру хорошо, потому что все мужики обожают пельмени)
Ну рецептом я никого не удивлю, учитывая, что не очень люблю готовить супер изысканные блюда, которые занимают много времени. Я ценю каждую свою минутку и всегда ЗА легкие, простые, быстрые и вкусные идеи.
С мамой в детстве я перелепила мне кажется ни одну тонну пельменей и вареников, поэтому тесто соорудила на глаз за 10 минут.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мука
- Вода
- Яйцо
- Соль
НАЧИНКА:
- Фарш свиной
- Лук (много, чтобы сочные были)
- Яйцо
- Соль
- Перец
Все компоненты для теста смешать, и замесить крутое однородное тесто, которое не будет прилипать к рукам. Дать тесту немного постоять.
Фарш перемешать с яйцом, луком и специями.
Ну а дальше раскатать тесто в колбаску, отрезать по маленькому кусочку, раскатывать его в кругляшок , чайной ложечкой положить начинку и сомкнуть края теста.
Полученные пельмешки убрать в холодильник на пару часов.
Подавать конечно нужно со сметаной, но в Тае она на вес золота - продается только импортная и в три раза дороже чем в Мосве, поэтому я все таки подам их с любимым с детства соусом, который ,если вы еще ни разу не делали, то ОБЯЗАТЕЛЬНО попробуйте, как бы нелепо оно не звучало:
- растопить сливочное масло
- в него подавить головку(или парочку) чеснока
- порезать зелени
Это настолько объедение - что слюни текут, на клавиатуру даже сейчас, пока набиваю текст.))