Пирог медовик с кофе.
ДЛЯ ТЕСТА:
3 стакана муки
1\2 стакана меда,
1 стакан сахара-песка,
1 стакан крепко заваренного кофе,
1 стакан растительного масла,
3 яйца, 1 ч. ложка соды, гашенной уксусом.
Яйца растереть с сахаром, добавить мед, и кофе, растительное масло, соду, муку, все как следует размешать, чтобы не было комков до консистенции густой сметаны. Вылить полученную массу в форму с высокими бортами Выпекать в духовке 40-45 минут при температуре 180 граду
Рецепт для
tania_bondarets в ФМ "С ароматом кофе"
Можно использовать как коржи для торта. Дома мы его едим как простой пирог посыпав сахарной пудрой.
(Фото http://ivona.bigmir.net/)