По ряду причин все новогодние праздники оказались скомканными и не похожими на то, как я привык их праздновать. Ну и ничего, чего уж теперь. Жизнь, фигли
( Read more... )
С новым годом!!! О бобровых хвостах я наслышана, а вот стью из белок пришлось гуглить. По аналогии была уверена, что там белки такие же, как в конфетах "Белочка", а оказалось, что нет.
С Новым Годом! Там будут беличьи тушки. Я грешным делом намекнул, что можно вместо белки кролика в стью окунуть, но клиент считает что в мире компонентов нет эквивалентов.
Не, ну морсвинки у перуанских товарищей и эквадорских идут заместо курятины. Их там лопают в полный рост! А с рёбрами что.... Да заморозь несъеденное, а потом потихоньку размораживай, делай pulled smoked meat sandwiches или на пиццу. Или чили сделай.
Comments 18
О бобровых хвостах я наслышана, а вот стью из белок пришлось гуглить. По аналогии была уверена, что там белки такие же, как в конфетах "Белочка", а оказалось, что нет.
Reply
Там будут беличьи тушки. Я грешным делом намекнул, что можно вместо белки кролика в стью окунуть, но клиент считает что в мире компонентов нет эквивалентов.
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Дима, что мне с полутора кило копченых ребер делать??
Reply
Reply
Leave a comment