Сфиндж

[bambik]

К последней свече Хануки я таки приготовила сфиндж.
Можно называть пышками, но во всех рецептах пышек, что я читала и смотрела, добавляют еще сливочное масло и тесто не такое жидкое, поэтому все же сфиндж.

Comments

[ira_shira]

Пришли одну попробовать, а? Такие аппетитные🧡

[bambik]

Высылаю :) да, очень удачный рецепт.

[ira_shira]

Вкусно🧡

[barsa_carta]

Инна, а что за самая большая миска кинченэйд? хочу миски поменять.

[bambik]

Это не миски для мискера. Я в них все тесто делаю, когда не нужен миксер
https://www.amazon.com/KitchenAid-KE175OSERA-Classic-Mixing-Empire/dp/B07PX3WFL6

[barsa_carta]

спасибо, ясно.

[lolka_gr]

Я осилила 3.5, но мне потом было плохо )))

[bambik]

Героиня :) но у меня они достаточно большие были - из 500 муки 17 штук получилось.

Хворост, он же кребли)

[sarabra]

о, так вот они какие....
Когда я сделала хворост такой (он же называется кребли) и угостила соседей - они его так же назвали. Сфонджи - я еще переспросила - а что это такое? они ответили - то, что ты сделала )

Re: Хворост, он же кребли)

[bambik]

Хворост не похож, он твердый, хрустящий. А сфиндж мягий и воздушный.

Re: Хворост, он же кребли)

[sarabra]

Кребли называются, закручивается как твердый хворост по форме - и мягкий и воздушный...