Слоеное тесто

[eastflower]

Слоеное тесто - богатое, легкое и вкусное тесто, используется для большого количества сладких и несладких изделий (для пирогов, тартов, полосок, валованов и других блюд). На протяжении всей истории слоеное тесто считалось, как тесто, требующее время, сложное в мастерстве и из-за большого количества сливочного масла - дорогим. Хотя оно и  требует

Comments

[lifetastesgreat]

Леночка, спасибо за такую полезную статью!

[eastflower]

Анечка, рада, что оказалась полезной. Я что-то занянула и давно не писала, исправляюсь :)

[zuzu38]

Леночка, спасибо тебе! А будут ли обзоры для каждого вида теста? Сколько муки по отношении с маслом , водой и т.д.

[eastflower]

Рада, что понравился. Да, для каждого теста будет свой пост.

[liligorina]

О! Ленусь, ты добралась до слоеного теста!! Очень интересно почитать :)

[eastflower]

Добралась :)), скоро выложу свои первые опыты с этим тестом.

[liligorina]

Жду. Очень интересно будет почитать ))

[home_bread]

Очень интересная статья, спасибо

[eastflower]

Спасибо! Рада, что понравилась.