Шарлотка, виды и история происхождения.

[mrs_home]

Шарлотку любят во всем мире, но где-то это пудинг, где-то холодный десерт, а в России это простой пирог с яблоками. В этой статье я расскажу вам об истории происхождения данной многоликой сладости, о ее путешествиях по миру, видоизменениях и покажу пошаговые рецепты шарлотки с фотографиями.

Comments

[lanochka08]

Спасибо- было интересно почитать историю этого блюда.

Я готовлю последний третий вариант -бисквит и яблоки... рецепт помню наизусть)) у меня только чуток другие пропорции- 3 яйца, 1 ст муки,1 ст сахара ,1 ч.л. соды гашенной и яблоки- много и нарезанные крупными кусочками- так муж любит))))

[mrs_home]

Пожалуйста! Рада, что было интересно)

[h_ellen]

а я на мою форму беру сахара полтора стакана, муки неполных два стакана и 4 яйца. Соду не люблю-кладу полторы ч.л. разрыхлителя. Высота пирога получается 4-5см.
Очень заинтересовал ваш первый вариант. Непременно буду пробовать :)
Называть шарлоткой не люблю. Говорю яблочный пирог. Просто по-русски!

[h_ellen]

Сейчас посмотрела первый вариант по ссылке.
Весьма заманчиво сделать.У меня есть высокая тефлоновая форма для кулича разъемная.
А хлеб я делаю в флебопечке вкусный. Уже предвкушаю, только по приезде в город.
В деревне у меня нет хлебопечи.
Ой, раздразнилась- сделаю завтра же с серым деревенским хлебом. Он тоже вкусный. Спасибо за пост. Отчитаюсь:).

[mrs_home]

Рада, что понравилось))
Вы попробовали? понравилось?

[h_ellen]

Нет, не сделала еще. Очень занята грибами-валом валят подберезовики.
Сделаю непременно, просто хочется!

[irsenas]

спасибо, интересно)

[mrs_home]

Вам спасибо)

[tastyak]

Спасибо огромное! С таким интересом прочитала. Я даже не подозревала, что у шарлотки такая богатая "биография"))

[mrs_home]

Пожалуйста))
Тоже была удивлена, когда начала собирать информацию. Казалось бы простая шарлотка оказалась старинным блюдо с витиеватой историей