Банановые блинчики из рисовой муки

[ks_n_v]

Для конкурса mamas&papas.
Рецепт подходит для детей, которые находятся на безглютеновой диете, также не употребляют в  пищу яйца, молочные продукты и их производные. 

Comments

[barashka]

спасибо огромное за рецепт! только им и спасаюсь, так как ни яиц, ни молочного, ни глютена нам нельзя :(

[ks_n_v]

Да, к сожалению, более или менее полноценная выпечка без глютена подразумевает наличие или молочных продуктов или яиц. Без яиц и без молока в домашних услових мало, что можно придумать.
Вот именно в эти блинчики можно еще добавлять мелко нетртую и пассированную морковь.
Я вот писала, для разнообразия тоже неплохо получается.
http://ks-n-v.livejournal.com/10814.html
Прекрасно понимаю, как вам нелегко в плане питания, то нельзя, в этом яйца, здесь просто химия, порой кажется, что есть-то и нечего:)

[anonymous]

Здорово как! Рецептик что надо! Вот скажите, можно рисовую муку заменить детской рисовой безмолочной кашей, типа малютки и пр. А то у нас с рисовой мукой проблема....

[ks_n_v]

Честно говоря, не знаю. Но думаю, что можно, если каша быстрого приготовления и похожа на муку по консистенции. Можно попробовать в кофемолке рис (лучше круглый, который подходит для пудингов, каш и ризотто) в кофемолке перемолоть в муку. Можно рисовые хлопья в муку перемолоть в кофемолке.
Знаю, что сейчас многие интернет магазины свою продукцию могут высылать почтой.

[kiska_lapka]

Спасибо Вам огромное за этот рецепт!