Шницель из куриных бедрышек с горошком.

[baba_yaga_paris]

Берем куриные окорочка, вытаскиваем кости, мясо накрываем пленочкой, отбиваем. Потом макаем в муку со специями /соль-перец/ и в льезон /взболтаное яйцо/. На сковороде разогреваем растительное масло вместе со сливочным. Кладев разогретое масло наши шницели. Убираем температуру плиты под сковородой и обжариваем под крышкой до золотистого цвета.

Comments

[brightist]

грудку не пробовали? очень сочная получается

[baba_yaga_paris]

Пробовала, вкусно, но мне ножки нравятся больше!

[kungurov]

Приветствую. Предлгаю высказать свое мнение о моем последнем посте