Ezine peynirle Sigara Böreği - Бёрек "Сигареты"

[b_zambak]

Рецепт наверное из-за инградиентов более подходит для тех, кто проживает в Турции. В других странах не знаю замену сыру, но его можно поменять на любой белый сыр, сулугуни в том числе или же просто на творог.

Инградиенты:

-юфка (тесто фило)

-белый сыр (я предпочитаю Ezine peynir, он плавится и панирует сами сигаретки)

Тесто круг режем на 6 частей и на

Comments

[valya_dhanova]

Спасибо за рецепт! Очень они мне нравились на нашем отдыхе, попробую и дома сотворить! Как думаете, если сыр заменить на творог, нужно ли добавлять яйцо, чтоб схватился и не рассыпался?

[b_zambak]

Турки не добавляют яйцо, немного солят творог и можно петрушки чуть добавить.

[valya_dhanova]

Спасибо за рецепт, попробовала с подсоленным творогом - отлично получилось! Буду еще иногда стряпать такие сигаретки)))

[b_zambak]

Приятного аппетита!

[girafanya]

у нас такой сыр, который для жарки, показывала. Классные сигаретки! Это же печенное, а дети любят такое

[b_zambak]

Дети любят, но младший мой не ест вообще с тестом ничего практически.

[agusovsky]

ням, слюнки потекли :)

[b_zambak]

))

[ira_demirer]

аппетитные! :)))

[b_zambak]

Спасибо!