Аджаб Сандал

[b_zambak]

Очень уважаю это кавказкое блюдо. Оно хорошо идет в любом виде и горячем, и холодном.

Состав:
3 катофелины
1 луковица
2 баклажана (можно кабачками заменить)
1 морковь
2 помидора
(зелень, чеснок и специи по желанию)

Все режем кубиком среднего размера, обжариваем сначала картофель, потом лук и морковь добавляем, затем баклажаны. Помидоры можно порехать,

Comments

[dune4ka_dune4ka]

так вот как это называется)) а я туда еще сосиску или колбасу и выдаю за овощное рагу)) спасибо))

[b_zambak]

ага, я иногда туда и капусты подкидываю ))

[agusovsky]

nyam, kushat' zahotelos' :))) spasibo :)

[sveta_goryun]

надо попробовать)))