Гастрономическое

[azychena]

- Эмик, что Вы потеряли в том ресторане, Вы мне скажите

Comments

[el_sin]

Возможно вы печеньки долго держали в кофе. Кофе должно быть ристретто. Варите в моко кофеварке.

[azychena]

У кофе большое значение в рецепте, да? Я брала экспрессо.
Думаю, есть немало нюансов, о которых умалчивают в рецептах..

[el_sin]

У нас в семье мамин муж готовит тирамису. Иногда бывает та же проблема и всегда, когда печенки в кофе передержат. Я никогда не пробывала готовить. Знаю, что там много маленьких засад и нужно руку набить на правильных пропорциях. Скорей всего не умалчивают, а думают - Ну, это же все знают!! Скажу больше - в Италии не у всех и не в каждом ресторане вкусное и правильное тирамису получается. Моему другу девушка однажды приготовила к ужину тирамису, при ней он кусочек съел, остальное выбросил. и это парень совсем не прихотливый.
Поэтому дерзайте. Начитайтесь у всех рецептов с комментариями - и среднее рациональное будет верным.

[azychena]

Да.. не боги горшки обжигают. Научусь:)
Спасибо большое!

[donnabeladonna]

Мать, я тобой страшно горжусь!!!!!! Кады ты только фсе успеваешь) молодой матери положено возлежать и вздыхать что она устала и совсем ничего не может делать)))))

[azychena]

Мррррр!
Возлежать - это безумно скучно. А у меня курица в духовке, полы не чищены и муж ещё не насилован. Столько дел! Столько дел!
:))))))
У меня сейчас с дитём специЯльный человек сидит, свекровью зовётся:) А я оттягиваюсь.