Чебоксарский музей пива
Промокшие, но неразочарованные, во время прогулки под ливнем по столице Чувашии, мы забрели в Музей Пива. Не скажу, что это произошло случайно, про музей я знал, музей был одной из наших ключевых точек в городе. Пока складывали зонтик и приводили одежду в надлежащий вид, глаза успели привыкнуть к искусственному освещению. Мы оказались в зале...
Впрочем, знаете, я решил нарушить порядок повествования. Зал Древнего мира я решил оставить на потом. Во-первых, меня удивила ранее неизвестная мне информация о сильных чувашских традициях пивоварения. Во-вторых... ну, просто я так захотел по настроению :)
Экспозиция о пивоварении в Древнем мире тоже очень хороша и некоторые экспонаты там просто поражают воображение. Второй зал, как вы, наверное, уже догадались, посвящен традициям Чувашии, а также пивоварению в царской России и Советском Союзе.
2. Так вот, как оказалось, пиво - национальный чувашский напиток, сопровождающий все народные праздники. Семейные традиции пивоварения были очень сильны, рецепты хранились в тайне и передавались из поколения в поколение.
3. Много ли пива варили в семьях? Мне запомнилась цифра: из расчета 1,5 литра пива в день на каждого члена семьи. Только не применяйте вульгарного слова "полторашка" к благородному напитку. Мне кажется оно больше подходит к непонятной бурде на полках супермаркетов.
По старинным рецептам, например, с любовью варят пиво в с.Комсомольском. Такое можно приобрести или продегустировать прямо здесь, после экспозиций. Только учтите, что у пива очень маленький срок хранения. Во время дальнего автопутешествия домой привезти его навряд ли успеете.
4. Глядя на полки с бутылками более вековой давности понимаешь, что сам стеклянный сосуд для пенного напитка не претерпел серьезных изменений. Были, конечно, отдельные весьма интересные экземпляры. Пивовары, чтившие традиции и с трепетом относившиеся к делу, не забывали ставить свое имя прямо на стекле. Ну и этикетки были - залюбуешься!
5. Музей расскажет как о российских пивоварах в целом, так и о предприятиях региона Верхнего Поволжья.
6. А вот этикетка советской эпохи была весьма незатейлива. Но коллекция большая и рассматривать ее весьма интересно. К тому же можно изучать географию напитка и названия на языках союзных республик.
7. Без коллекции пробок музей был бы нецелостным. Вообще, это довольно популярный вид коллекционирования. На снимке лишь небольшая часть имеющегося в музее.
8. Вы знали, что к рисованию этикеток привлекались знаменитые мастера-художнике? Бенуа, Кустодиев, Васнецов младший оставили свой след в этом деле.
9. О, а здесь что-то весьма родное, зауральское. В первую очередь этикетка "Исетское" сказало мне об этом. Так и есть, пиво с Урала, из Нижнего Тагила. Живое, непастеризованное. Тот ли город выбрали резиденты Comedy Club для насмешек? В городе, производящем крутое пиво (что пока редкость в промышленных объемах), больше пьяниц-гопников чем где бы то ни было?
Да, кстати, Тагил сам по себе интересен для посещения. Можете пока виртуально ознакомиться с кусочком города в моем рассказе.
10. Коллекций в музее много. Есть, например, коллекция бирдекелей. Так называются подставки под пивную кружку. Кстати, а все ли любят пить пиво из кружки? Я, например, предпочитаю высокий бокал.
11. Тем не менее кружкам в музее отведена ведущая роль среди пивной посуды. Оно и понятно, на кружках, как ни на чем другом, можно реализовать неограниченное творчество.
12. Не важно из какой посуды пить, важно пить правильное пиво! Никаких консервантов, для этой роли в напитке уже есть хмель!
Музей к посещению смело рекомендую. Найти его будет несложно, он расположен на бульваре купца Ефремова. Место туристическое, но попсовым назвать его не могу - толп здесь не бывает.
Пейте хорошее пиво! Но в меру!
Следить за обновлениями блога можно подписавшись на журнал, а также подружившись в соцсетях: Фейсбук, ВКонтакте, ОК, Твиттер. С недавних пор пишу на GOLOS.io, завел канал на YouTube. Фотографии в Инстаграм, подписывайтесь.