Домашние изыски 3. Суп с мидиями.

[ayaksa]

Поехали! Мидии (около полкило) отмораживаем. Один лук репчатый режем полукольцами, одну морковку чистим и режем кружочками, половинку перца болгарского режем кубиками, 2 стебля сельдерея - кубиками. Кому больше нравится нарезать соломкой - на здоровье, режьте! Всё это добро кладём в сковородку на разогретое оливковое масло вместе с мидиями,

Comments

[evgenia_plevo]

Кулинар ты мой ;)