( Read more... )

Яйца являются одной из главных составляющих рациона людей с глубокой древности. Питательные и полезные, они могут соперничать с мясом по количеству незаменимых аминокислот. Люди ели яйца еще тогда, когда не были собственно людьми, а представляли собой промежуточные формы вроде неандертальца или австралопитека. Но даже тогда, когда человек не мог ( Read more... )

В походах вся еда получается удивительно аппетитной! Вкус именно этой еды мы часто вспоминаем и даже пытаемся воссоздать в домашних условиях. Но увы, это невозможно! Потому что в походной еде чувствуется вкус самой природы, на лоне которой этой все готовится. Так что собирайте друзей, одевайте рюкзаки, читайте наши рецепты и в путь!


( Read more... )

Светлый праздник Пасхи не обходится без ставшего традиционным застолья, и каждый год хозяйки ломают голову над тем, что подать на стол. Некоторые остаются верны обычаям семьи, и каждый год готовят свое особенное, пасхальное блюдо,
( Read more... )

Кухня цыган очень проста. Чаще всего цыгане употребляют курицу, баранину, говядину. Особенно любят супы из свеклы, квашеной капусты. Цыгане часто вели кочевой образ жизни, и поэтому, в рецептах цыганской кухни преобладают тенденции венгерской, болгарской и румынской кухонь. Это фаршированная рыба и дичь, мясо, обжаренное на раскаленной сковороде, а ( Read more... )

Я показывал, чем питаются автопутешественники в российской глубинке (в Бурятии) а сегодня покажу, чем им придется питаться, если они отправлятся по ту сторону границы, в Монголию…

Выбирайте, что вам? Котлеттай, бибинбаб, бульгоги или гимбаб. Здесь столовок на трассе также не много, как и в Бурятии, вот только … называются они ресторанами и еда в них ( Read more... )

Маркетинг- всё для хорошего ресторана. Недавно в зарубежных ресторанах придумали новую замануху для посетителей - нестандартная подача заказа. В них вам могут подать еду на всём чем угодно, начиная от лопаты и заканчивая кепкой или консервной банкой.

Видимо, владельцы ресторана вдохновились сказкой "Красная шапочка"


( Read more... )

Блюда без мяса вопреки расхожему мнению могут быть очень питательными. Фасоль, картофель и крупы обладают высокой пищевой ценностью и насытят ваш организм на долгое время. А разнообразные овощи сделают любое блюдо вкусным и сочным.
Острый суп с фасолью


( Read more... )

( Read more... )

Шумный, красочный и весёлый Новый год и заимствованные из европейских стран традиции уже настолько прочно укоренились в нашем сознании, что мы потихоньку начинаем забывать о прекрасных, исконно национальных традициях Рождества. Да, в большинстве семей ещё готовят Святой ужин из 12 блюд и обязательно с кутьёй. Но многие обряды, имевшие символическое ( Read more... )