Вчерашний праздник молодого вина удался на славу! И каштаны были вкусные, и сырная тарелка - что надо, но главное , было превосходное виною Да, в этом году Божоле Нуво удалось на славу. В меру терпкое, совершенно не кислое, хмельное, оно прямо провоцировало на "винные подвиги". Этот год по праву можно считать лучшим за крайние пять лет, и вторым- ( Read more... )

( Read more... )

Как и всегда, очередной праздник Божоле Нуво удался. Удался и кампанией, и вкусными каштанами, и приятным времяпровождением. Короче - удался всем :-)


( Read more... )

( Read more... )

Вчера отметили - и было хорошо. Только один разочаровывающий момент - Deboef в продаже отсутствовал. Мы обошли все магазины, вина этого производителя не было ни в "Ароматном мире" (там вообще не было AOC, только AOP, что есть, по сути, vin de pays), ни в "Алкомаркете" на Соколе (там вообще ничего нет, только шаурма, водка и коньяк), ни в сетках " ( Read more... )

Я обещал фотографию - и я вам показываю. Домашнее вино - его можно пить, но лучше охладить, сделать полностью прозрачным и уже тогда употреблять... Но смею заверить - оно и так очень вкусное :-)


( Read more... )

Господа, поздравляю с праздником! Да да, сегодня праздник, за который нельзя не выпить - и называется он "ДЕНЬ МОЛОДОГО ВИНА" или, говоря по-другому, праздник "БОЖОЛЕ НУВО"! Не знаю кто как, а я сегодня как раз буду открывать свои ёмкости с вином и разливать его по бутылкам (фотография обязательно будет). И отмечу заодно!


( Read more... )

Хороший выдался август, урожайный. Приходится мне постоянно полдня посвящать сбору фруктов и заготовкам их на зиму. Каким заготовкам? Вот сегодня и расскажу... И начну, как и обещал, с сидра ( Read more... )

Шестой год подряд я произношу эту фразу - и шестой год подряд праздную этот маленький французский праздник ( Read more... )

Сегодня все-таки день Молодого вина, или, говоря по-французски, праздник "Божоле нуво". Понятно, что отмечается он у нас мало и не везде, но я, как человек, вина делающий самостоятельно у себя на Протве, все-таки его отмечаю. Да и вкус "Божоле нуво" я прекрасно помню - у меня даже табличка есть, где вкусы по годам разложены. На собственном опыте ( Read more... )