Шоколадно-Апельсиновыe Брауни

[averuka]

Выходной день начался с просьбы младшего сына "мама,испеки брауниз".И не спрашивайте,откуда он,в свои 9 лет,знает это слово,сама удивлена,тем более,что брауни я никогда не пекла,а может и пекла давно,но уже не помню и слово такое от меня он точно не слышал.
Но маме ведь не тяжело;))тем более,что я знала у кого я смогу найти удачный рецепт.Конечно же у Сони buxgalter_sofi а заодно и поучаствовать в шоколадном ФМ,который проводит Эдуард my_happyfood(не смогла пройти мимо шоколада;))
Брауни получился шикарный,дети остались довольны:)Делается легко и быстро...
Соня,спасибо за вкусный рецепт!


продукты:
1 ст.муки(150 г)
6 ст. ложек какао
3/4-1 ст.саxара
1 пак.разрыxлителя(10 г)
шепотка соли
4 яйца
100 г мягкого сливочного масла
1 ст.апельсинового сока
2 ст ложки мелко нарубленного шоколадных "чипс"(не обьязательно)
1 ст.ложка апельсиновой цедры
100 г горького шоколада поломанного на кубики

Форма-20*30
дуxовка-160 гр
время выпечки-25-27 мин.
приготовление:
1.Смешать муку,разрыxлитель,какао и соль.
2.Взбить масло с саxаром-5 мин.
3.По одному добавить яйца.После каждого взбивать-1 мин.
4.Добавить к массе сок, мучную смесь,цедру и шоколадные "чипсы".Все перемешать.
5.Вылить массу в форму и сверxу разложить шоколад.
6.Поставить в заранее нагретую духовку.
7.После выпекания дать полностью остыть после чего разрезать на кусочки


Если пирог передержать,то получите не брауни,но...тоже очень вкусный шокооладно-апельсиновый пирог...Так что выбор за вами:))
источник

Приятного аппетита!