Копчение рыбы прекрасный повод подраться :)
Конец мая в этом году для наших мест какой-то совершенно невероятный. Сегодня похолодало аж до +22, пришлось надеть кофту! *громко хохочет* В пятницу мы увидели вот это..
Пятница. С утра пришла в голову мысль закоптить рыбку. У нас вот такая избушка общая, где коптить и грилить в дождь можно.
Мысль пришла в голову не только нам, поэтому и вечер запланировался. С теми же, кто в снегу недавно валялся;)
Накупались, назагорались, поехали на рыбалку в магазин, а там шведская скумбрия! Свенск макрилль, с гражданством)) Редко, честное слово, бывает. Я своему говорю :"Берём! Это очень вкусно!" А они же такие сомневающиеся, такие все приверженцы традиций, к новому с опаской :"Про сига я знаю, а сколько тут надо соли?" Две последние схатили и домой. Как открыла Интернет, как начала читать про "вымачивать 5 часов", "вымачивать сутки", какой-то жидкий дым... Ужас, короче. Плюнула, посолила, поперчила, приправой припудрила - скумбрия обиженно "надула губу" (у меня фотография есть), уехала коптиться. И оно как понеслось...
Вот такой столик - от жажды не умрёшь. В чашках сидр ;)
Успела до момента, когда ещё не было всё съедено, но к тому шло))
Ну вооот... Уложили сыночку, очень душевно сидели, одни уходили, другие приходили - не к нам, мы у соседей зависли. В перерыве сауна, потом обратно. И тут... Прилетело дикое чудище из квартиры через одну и как давай кулаками махать и орать! На Пете, который в снегу лежал, да... Мы рты пораскрывали, жена Пете побежала с женой чудища разбираться, один сосед свалился от "усталости", остальные кинулись этих двух разнимать - кино и немцы! Вернее, кино и финны! Не, не совсем... Тот, который прибежал, албанец из Косово. А оказалось что! Пока мы были в сауне, суровые финские парни заговорили о Югославии. И албанец мимо проходил)) Через час очнулся и решил восстановить мировую справедливость. В общем, прогнали его тапками, сидим дальше и??? Приежает полиция! Со всех взяли показания, тот, который устал и упал показал разбитую руку, якобы покоцанную чудовищем, они ещё зафиксировали 2 поломанных стула - ну, махались же... Не только же кулаками... Чудесный вечер!)))
На другое утро, как проснулись, пошли туда. А там ещё никто и не ложился)) И такое нас хи-хи пробило! И "а не закоптить ли нам сегодня ещё чего-нибудь?", и "надо худеть, а то стулья ломаются", и "давайте устроим сегодня югославский вечер!" Ржали, как кони! Самое смешное, что предупреждение о недостойном поведении получила именно эта финско-албанская семья ;) И оказалось, что они поменяли много квартир именно из-за таких конфликтов.
Вчера грилили вот это.
И таки вечером сейчас у нас опять солнце! :)
Пятница. С утра пришла в голову мысль закоптить рыбку. У нас вот такая избушка общая, где коптить и грилить в дождь можно.
Мысль пришла в голову не только нам, поэтому и вечер запланировался. С теми же, кто в снегу недавно валялся;)
Накупались, назагорались, поехали на рыбалку в магазин, а там шведская скумбрия! Свенск макрилль, с гражданством)) Редко, честное слово, бывает. Я своему говорю :"Берём! Это очень вкусно!" А они же такие сомневающиеся, такие все приверженцы традиций, к новому с опаской :"Про сига я знаю, а сколько тут надо соли?" Две последние схатили и домой. Как открыла Интернет, как начала читать про "вымачивать 5 часов", "вымачивать сутки", какой-то жидкий дым... Ужас, короче. Плюнула, посолила, поперчила, приправой припудрила - скумбрия обиженно "надула губу" (у меня фотография есть), уехала коптиться. И оно как понеслось...
Вот такой столик - от жажды не умрёшь. В чашках сидр ;)
Успела до момента, когда ещё не было всё съедено, но к тому шло))
Ну вооот... Уложили сыночку, очень душевно сидели, одни уходили, другие приходили - не к нам, мы у соседей зависли. В перерыве сауна, потом обратно. И тут... Прилетело дикое чудище из квартиры через одну и как давай кулаками махать и орать! На Пете, который в снегу лежал, да... Мы рты пораскрывали, жена Пете побежала с женой чудища разбираться, один сосед свалился от "усталости", остальные кинулись этих двух разнимать - кино и немцы! Вернее, кино и финны! Не, не совсем... Тот, который прибежал, албанец из Косово. А оказалось что! Пока мы были в сауне, суровые финские парни заговорили о Югославии. И албанец мимо проходил)) Через час очнулся и решил восстановить мировую справедливость. В общем, прогнали его тапками, сидим дальше и??? Приежает полиция! Со всех взяли показания, тот, который устал и упал показал разбитую руку, якобы покоцанную чудовищем, они ещё зафиксировали 2 поломанных стула - ну, махались же... Не только же кулаками... Чудесный вечер!)))
На другое утро, как проснулись, пошли туда. А там ещё никто и не ложился)) И такое нас хи-хи пробило! И "а не закоптить ли нам сегодня ещё чего-нибудь?", и "надо худеть, а то стулья ломаются", и "давайте устроим сегодня югославский вечер!" Ржали, как кони! Самое смешное, что предупреждение о недостойном поведении получила именно эта финско-албанская семья ;) И оказалось, что они поменяли много квартир именно из-за таких конфликтов.
Вчера грилили вот это.
И таки вечером сейчас у нас опять солнце! :)