Штрудель!

[athenaie]

Приготовила штрудель по этому рецепту: http://himba.livejournal.com/426315.html.

Офигенно вкусно, несмотря на некоторые отступления от рецепта :)))

Comments

[canto_et_spero]

почти про еду*
а вот встретиться бы, с пиццей или без неё, и посмотреть "Возвращение в Брайдсхед"... :)))

[athenaie]

Мы одиннадцатисерийный собирались смотреть, с Айронсом?

Если да, то это на несколько дней минимум, а я к концу недели уеду на некоторое время в Москву. Можем начать сейчас, в принципе, можем после моего возвращения :)

[canto_et_spero]

Давай после твоего возвращения тогда :) И, конечно, сериал, фильма я боюсь.

[athenaie]

ОК, я свистну, как соберусь обратно :)

[michletistka]

О, спасибо! Надо будет попробовать. А то я пару раз делала по книжке - не получалось.

[athenaie]

У меня по этому рецепту все получилось с первого раза! Правда, я немного передержала его в духовке, но все равно фантастически вкусно получилось.

[michletistka]

У меня главной проблемой было, что начинка сильно размокала и тесто не пропекалось. Надо будет теперь по-новому приготовить. Эх, Зальцбург, штрудель... :)

[athenaie]

Сделаешь - расскажи, что получилось :)

Появилась мысль, что панировочные сухари нужны как раз затем, чтобы тесто не размокало от начинки. В следующий раз сделаю с сухарями, посмотрю, получится ли лучше.

[triglochin]

спасибо, попробую когда-нибудь!

[athenaie]

:) Кстати, я сегодня делала еще раз, теперь уже с панировочными сухарями. Получилось еще лучше :)