йогурты и тп

[asy]

в штатах продают вот это болгарское

Comments

[rapitangnyy]

привет) добавил вас в друзья)

хороших выходных)

[caseq]

FWIW, в России 75р/грамм: http://xn--80aafjltcrpc3a.xn--p1ai/index.php?option=com_virtuemart&page=shop.browse&category_id=7&Itemid=19 и http://xn--b1acraxcpbqi.xn--p1ai/catalog/zakvaski/yogurt/

[asy]

о. спасибо.

[asy]

только интересно, что у них написано 1 грамм на 1-3 литра. а на американской - на 5 литров... потому как 75 р на литр - это дофига.

[caseq]

Ну ты же понимаешь, они ж там экспоненциально плодятся, так что писать можно почти все что совесть позволяет -- ну просто придется подержать чуть подольше. Другое дело, что в обычных бытовых йогуртницах объем загрузки порядка литра-полтутора, а делить грамм на части геморрой, ну и скорее всего культура загаживается если ее в открытом виде похранить.
А вообще, нормально делать несколько производных с одной закваски. А я вот вообще не парюсь и лью покупной йогурт в качестве закваски, а потом делаю одну-две производные.

[lakhov]

А мне знакомая принесла пакетик промышленного порошка. Небольшой пакетик, рассчитан на пол тонны молока. Я на литр вношу на кончике ножа, 1/черт знает какая грамма. Получается превосходный йогурт. Мне только непонятно, почему магазинный такой паршивый (отечественный) если они его из такой закваски делают.

[asy]

вот я это и ищу. а не можешь у знакомой попросить еще? %)

потому что там не только молоко. ну и тп

[lakhov]

А в магазе 75₽/г это грабеж. Это же 75 000₽/кг. Совесть есть?

[asy]

вотвот