Тартарское иго
Панмонголизм! Хоть имя дико,
Но нам ласкает слух оно...
Вл<адимир> С<оловьев>
Мильоны - вас. Нас - тьмы, и тьмы, и тьмы.
Попробуйте, сразитесь с нами!
Да, скифы - мы! Да, азиаты - мы, -
С раскосыми и жадными очами!
Для вас - века, для нас - единый час.
Мы, как послушные холопы,
Держали щит меж двух враждебных рас -
Монголов и Европы!
Века, века ваш старый горн ковал
И заглушал грома лавины,
И дикой сказкой был для вас провал
И Лиссабона и Мессины!
Вы сотни лет глядели на Восток,
Копя и плавя наши перлы,
И вы, глумясь, считали только срок,
Когда наставить пушек жерла!
Вот - срок настал. Крылами бьет беда,
И каждый день обиды множит,
И день придет - не будет и следа
От ваших Пестумов, быть может!
О, старый мир! Пока ты не погиб,
Пока томишься мукой сладкой,
Остановись, премудрый, как Эдип,
Пред Сфинксом с древнею загадкой!..
Россия - Сфинкс. Ликуя и скорбя,
И обливаясь черной кровью,
Она глядит, глядит, глядит в тебя,
И с ненавистью, и с любовью!..
Да, так любить, как любит наша кровь,
Никто из вас давно не любит!
Забыли вы, что в мире есть любовь,
Которая и жжет, и губит!
Мы любим все - и жар холодных числ,
И дар божественных видений,
Нам внятно все - и острый галльский смысл,
И сумрачный германский гений...
Мы помним все - парижских улиц ад,
И венецьянские прохлады,
Лимонных рощ далекий аромат,
И Кельна дымные громады...
Мы любим плоть - и вкус ее, и цвет,
И душный, смертный плоти запах...
Виновны ль мы, коль хрустнет ваш скелет
В тяжелых, нежных наших лапах?
Привыкли мы, хватая под уздцы
Играющих коней ретивых,
Ломать коням тяжелые крестцы,
И усмирять рабынь строптивых...
Придите к нам! От ужасов войны
Придите в мирные объятья!
Пока не поздно - старый меч в ножны,
Товарищи! Мы станем - братья!
А если нет, - нам нечего терять,
И нам доступно вероломство!
Века, века - вас будет проклинать
Больное, позднее потомство!
Мы широко по дебрям и лесам
Перед Европою пригожей
Расступимся! Мы обернемся к вам
Своею азиатской рожей!
Идите все, идите на Урал!
Мы очищаем место бою
Стальных машин, где дышит интеграл,
С монгольской дикою ордою!
Но сами мы - отныне - вам - не щит,
Отныне в бой не вступим сами!
Мы поглядим, как смертный бой кипит,
Своими узкими глазами!
Не сдвинемся, когда свирепый Гунн
В карманах трупов будет шарить,
Жечь города, и в церковь гнать табун,
И мясо белых братьев жарить!..
В последний раз - опомнись, старый мир!
На братский пир труда и мира,
В последний раз - на светлый братский пир
Сзывает варварская лира!
Александр Блок
СКИФЫ
30 января 1918
*******************************
И о земном.
Огурцы бочковые
Огурцы подбираем по размеру и кладем в холодную воду часов на 6. Воду лучше изредка менять.
Стенки и дно бочонка, чтобы они не плесневели, смазываем разрезанным по меридиану
чесноком. Дно бочонка выстилаем травами: смородиновый лист, вишневый лист, лист
хрена, лавровый лист, зонтики укропа, стручок-другой чили.
Плотно-плотно укладываем огурцы. Лучше, если они будут уложены вертикально,
носом вниз.
Пересыпаем огурцы специями - чесноком, черным и душистым перцем, очищенным и
порезанным корнем хрена и проч. (всё - по вкусу). Огурцы и пряности чередуем.
За сутки до засолки готовим рассол: в чуть тёплой воде (у нас родниковая), растворяем
соль: чем крупнее огурцы - тем больше соли. На 10 л рассола для огурцов
среднего размера может уйти от 600-сот до 800-сот г соли (ориентируемся на размер огурцов и на
соль).
Заливаем бочку с огурцами рассолом. Кладем сверху марлю. Закрываем кругом.
Ставим груз.
Убираем в прохладное место с т-рой не выше 15-18 градусов.
Каждый день снимаем пену, если она есть. И раз в 2 дня моем круг.
Бочку нельзя ставить на землю, иначе проскочит плесень. Нужно попросить соседей
сделать деревянные решетки и потом засыпать их опилками. И бочонок ставить
именно на такую конструкцию.
Огурцы в готовом виде - хрустящие и ароматные. Приятного аппетита.
Тартар
http://astakhova-99.livejournal.com/78019.html