№ 27 из 52: Кростата на пряничном тесте

[aspiri]

Как это часто бывает, симпатичные вещи получаются совершенно случайно.  Я и раньше пекла кротстату со сливами и виноградом, но на обычном тонком сладком песочном тесте, в которое добавляла немного корицы и имбиря. А в качестве прослойки - чтобы тесто не  намокало от сока - использовала то сливовый, то абрикосовый джем.
И вот понадобилось мне испечь

Comments

[fleur_de_cassie]

Надо же, какая замечательная идея. Я для себя недавно открыла тесто для таких пирогов из смеси пшеничной и кукурузной муки, а тут еще один вариант, я очень люблю пряничное тесто.

[aspiri]

Я тоже люблю в пшеничную подсыпать какую-то муку: кукурузную, овсяную или толокно. Меняется рисунок.

[massaraksh10]

"очень люблю пряничное тесто" - наш человек! :)

[imungu]

Интересное сочетание.

[aspiri]

Неплохое.

[sdobnajbulochka]

спасибо за хороший рецепт!а тесто это замораживается и размораживается хорошо?

[aspiri]

Тесто прекрасно размораживается-замораживается, главное - не забыть вовремя достать из морозилки!
На здоровье!

[milav]

а из этого теста и пряники делаешь? чет пряников захотелось....

[aspiri]

Ну не пряники, а печенье "как из икеи, только лучше". Наркотическое :)

[dedran]

читаю как" красота на пряничном тесте" , что является совершеннейшей правдой!

[aspiri]

:) Мороженое знаешь какое вкусное! И можно без пирога.

[dedran]

мороженное очень интересное, да!
ты в мороженнице? у меня нет , вот думаю ,погружным будет толк?

Привезла фиг из Болгарии и всяких сыров, буду пробовать твой фиговый в субботу))

[aspiri]

Можно и без мороженницы, тогда взбей сначала, когда только начнёт замерзать, потом ещё пару раз. Крупных "колючек" не будет.