яблоко + слива-персик

[as_chumak]

Comments

[redtata]

не знаю, вкусно ли, но цвет - афигитительный!

[as_chumak]

вкусно, хотя и кислова-то чуток получилось, а свет да, обалденный
это слива так покрасила, даже пергамент , на котором сушилась пастила прокрасился ))

[svetika21]

Слюнки текут!!!!
В следующий раз к яблокам тоже обязательно добавлю сливу :)

[as_chumak]

вот как спец, расскажи мне (можно ж на ты?) яблочная пастила всегда крупинчатая или это из-за того, что я разные яблоки насовала?

[svetika21]

Это, конечно, зависит от яблок, но если после варки яблоки перетереть через сито, то крупинок почти нет. А то, что останется-в блендер и сделать "грубоватую" пастилу на любителя. Еще можно перед сушкой вмешать замоченные на пару часов орехи, тогда они отвлекут внимание и крупинки будут не чувствоваться :)

[as_chumak]

мне так неохота было тогда с ситом возиться )))
а орехи я в абрикосовую пастилу добавляла в виде муки
а ты пробовала яблочную пастилу , которая с белками и агар-агаром делается?

[alely]

Красота какая!)

[as_chumak]

пасиб !
хотя тут главное вкуснота и полезность )))