День 77 - Финский вечер

[as_best]

В прошлый вторник был очередной национальный вечер - на этот раз финский (китайский будет через неделю).

К огромному сожалению, батареи моего фотоаппарата хватило только на 8 кадров, поэтому это даже не отчет, а скорее просто несколько вкусных картинок. У других стрельнуть фоток тоже не вышло.

Вообще девочки очень хорошо подготовились, учли все

Comments

[big_medvedica]

Вкуснотища :)
А лакрицу я тоже терпеть не могу, хотя в Финляндии это лакомство № 1. Буээээ...

[as_best]

кусочек еще можно скушать, но потом противно...

[l_eriksson]

Я только что из-за стола. И уже ухожу туда же снова.
Но я все равно благодарна: через неделю у моего мужа день рождения. И я попробую что-то из увиденного здесь - воплотить! Спасибо! :)

[as_best]

я рад, что что-то вдохновило!
надеюсь из моих скомканных объяснений и картинок что-то понятно
хотя готовка - это такая импровизация, что можно из любой идеи сделать конфетку

[tanyasche]

Очень аппетитно выглядит.
Жаль фоток мало.

Заинтересовал торт-сендвич (может попробовать тоже сделать как нибудь). А коржи к нему как то пекутся или готовые берут?

И еще.
Что это такое?
>>>>>>Что-то вроде наших калиток с вареным яйцом

[as_best]

коржи делаются так - обычный нарезанный хлеб замачивается в молоке с яйцом, мякиш выкладывается на противень большим слоем и запекается в духовке при средней температуре
девочки выпекали несколько слоев сразу, проложив между ними бумагу

калитки это такие не то пирожные, не то пирожки - из теста выпекаются формы-розеточки, их заполняют разными начинками

[tanyasche]

Спасибо.
Теперь точно захотелось сделать самой ))

Калитки это видимо что то вроде тарталеток?

[as_best]

наверное, да
желаю успеха! будет интересно посмотреть на результат! )

[ledysh]

ооо, какая вкуснятина)) я как-то резко проголодалась))

[as_best]

значит цель достигнута и пора пойти перекусить ))

[sylmarilla]

Что такое калитки?:)) Я серьезно.

Финские блюда порадовали. Близкие и родные. Сытные. Для людей, привыкших к холодному климату.

[as_best]

наверное калитки это слишком специфическое название, я сам удивляюсь откуда оно появилось и почему именно так называют эти пирожные, может это чисто наше, поморско-карельское

из теста выпекаются формочки, потом заполняют начинкой, обычно сытной, реже сладкой
я не любитель

[sylmarilla]

Это тарталетки, Леша :)

прям как табуретки

[as_best]

сдается мне, не прижилось басурманское слово в головах старушек-кондитеров