Гранола

[arx0nt]

  Так вышло, что в последнее время редко удается что-либо сфотографировать из приготовленного. Очень это обидно бывает, т.к. поделиться хочется многим. Приложу максимум усилий и буду делать интересные записи почаще. promise-promise!

Сегодня у нас домашняя гранола. То бишь поджаренные-подсушенные злаки и орешки с добавлением сухофруктов. Продукт,

Comments

Спасибо!

[anonymous]

Получается просто супер, вкуснее, чем готовые мюсли из магазина, и на вид куда аппетитнее! Респект!

[anonymous]

На днях получила гранолу в качестве подарка! Подтверждаю - отличный подарок! Вкууууууусно обалденно хоть в сухом, хоть в "мокром" виде! Рецепт "утащила" - буду осваивать! Спасибо!

[arx0nt]

На здоровье ;)

[anonymous]

я делала примерно также, только вместо меда банан пюрировала, и добавляла фруктозу вместо сахара для пущей пользы. А еще попался рецепт, где в смесь добавляется арахисовое масло (паста то биж) :)

[divlesika]

Случайно не залогинилась :)

[arx0nt]

я пробовал делать с яблочным пюре, но сместь почему-то быстро заплесневела о_0
слышал, что фруктоза гораздо вреднее сахара :) поэтому использую мед, который при тепловой обработке тоже оказывается жутко вредный)) И поэээтому я просто об этом не задумываюсь, ибо вреда там с коровий носочек, относительно всяких сосисочно-чебуречных изделий)) А вот с арахисовым маслом я люблю выпечку типа печенья-кексов, в гранолу пробовал миндальное собственного изготовления добавлять, тоже неплохо играет!
что-то я разболтался..)

[divlesika]

ой, а поподробней про вред фруктозы?

[divlesika]

Влад, а какие ты хлопья покупаешь?
У тебя никогда не было такого, чтобы после обжарки они горчили или пахли прогорклым? А то мне попались такие странные немецкие, в сыром виде вроде нормальные..

[arx0nt]

покупаю крупные овсяные хлопья от Myllyn Paras (15 мин.)
либо наш русский геркулес Селяночка :))
Если горчат, значит, хлопья старые, просроченные. Однозначно, других вариантов быть не может :))