Чечевичный паштет

[artemida_may]

Сильно-сильно люблю этот рецепт, в начале года увидела его у kate_grigoryeva и всё, с тех пор это блюдо уверенно прижилось на моём столе.
Едят его с удовольствием и вегетарианцы (еще бы!) и те, кто любит мясо. Некоторые из них (как например, моя свекровь) даже не сразу понимают, что в паштете нет печёнки! Одним словом, не бойтесь попробовать, очень вкусно!

3/4 чашки грецких орехов
1 чашка готовой чечевицы
1 большая луковица
2 столовые ложки соевого соуса
2 столовые ложки лимонного сока
1 лавровый лист
смесь сухих трав по вкусу (травы прованса прекрасно сюда подходят, или базилик отдельно, или розмарин)
оливковое масло
соль
Всё помещаю в блендер и довожу до однородности.




Приятного аппетита!!!