(Untitled)

[arnoubea]

Сирийский завтрак : салат с бобовыми, белый сыр (haloumi), картофельный салат, хумус (hummus), закуска из йогурта (labne, strained yogurt), пита

Comments

[ant_fugue]

Это ты сама такое приготовила? Ну и мастерица!

[arnoubea]

Муж принимал деятельное участие. Собственно, он и источник всего этого знания, и хумус, например, я даже не пытаюсь готовить.

[pinpilinpauxa]

А кто он у тебя? Сириец?
Я немного удивилась таким познаниям в арабской кухне. Утащу к себе, попробую сделать..

[pinpilinpauxa]

Мой тоже готовит хумус сам и с удовольствием чавкает, а я не могу. Не все арабское перевариваю.

[arnoubea]

да, сириец.
Видели бы вы как наш ребенок хумус уплетает! :)

[pinpilinpauxa]

Мой тоже сириец. =) Можно на ты?
Как у вас проходит обучение языков? Я щас уже задумываюсь, какой ему первый учить. Хотелось бы русский..

[ramashkas]

Выглядин очень аппетитно :))
Скажите пожалуйста, где можно купить горох-нут и тахини?? Давно хочу попробовать сделать хумус :)

[arnoubea]

Вы в Москве, да? Честно говоря где там купить, не знаю, но точно знаю, что бывает.
Только что посмотрела в google - говорят, что сухой нут есть на любом рынке у тоговцев специями и сухофруктами, а консевированный в магазине "Патерсон". Впрочем yandex, наверно, лучше знает :) попробуйте спросить
А будут вопросы по приготовлению - заходите, спрашивайте, пожалуйста

[ramashkas]

Спасибо вам большое :) На рынке часто покупаем приправы, надо будет спросить :)
Кстати, я вспомнила, что видела тахини (в виде пасты) в каком-то индийском магазинчике, правда это было давно... Москва большая, найдем :)

[arnoubea]

это и должна быть паста